10판 정도의 달걀을 급히 삶아야 하는데
깨지거니 금가지 않게 삶는 ....아주 특별한 비법 알려주세요.
저의 경우..
타월 깔고. 소금 식초 넣고. 흔들리지 않게 다닥다닥 붙여 넣고,
아주 약한불에서 끓인다. 이건데요...그래도 금가고 깨지고.. 비법구합니다~
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깨지지 않고 달걀 삶은 법
줄리아 조회수 : 1,283
작성일 : 2006-04-08 07:53:21
IP : 221.146.xxx.229
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'06.4.8 7:56 AM (211.208.xxx.174)전분이나 밀가루를 조금 넣어서 삶으세요.
2. 저는 3판 삶아요
'06.4.8 8:10 AM (58.120.xxx.173)http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=2&sn1=&divpage=4&sn=off&ss=...
3. ....
'06.4.8 10:02 AM (221.151.xxx.20)냉장고에서 미리 꺼내어 놓으면 되던데요. 냉장고에서 나온 차가운 계란으로 삶으면 잘 깨진답니다.
4. 미지맘
'06.4.8 10:53 AM (222.118.xxx.88)님!표현이 아주 멋지십니다~~
5. 전요
'06.4.8 11:56 AM (58.143.xxx.34)식초 넣고 삶아요 .......소금만 넣고 해봤는데 그래도 깨져요 ....소금이 깨지는걸 방지 못하던데요
둘다 넣어도 괜찮겠지만 한가지만 넣어야 한다면 식초에요6. 헵시바
'06.4.8 1:18 PM (211.243.xxx.24)들은 얘기인데요
식당에서 일할때에 찜통에 넣고
엄청많이 삶았어도 깨지는 거의 없었다고 하던데요7. 남비
'06.4.8 3:55 PM (211.200.xxx.176)바닥에 두껍고 커다란 사기접시를 깔고 삶으면
안깨져요.
접시가 얇으면 두개를 포개셔요.8. 왜?
'06.4.8 10:12 PM (220.85.xxx.102)키톡이 아닌 비밀게시판에 올리시는지?
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