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집들이 음식중 간단한 것 추천해 주세요.
40명이나 온다는데 집들이를 어찌 할지'''.혼자 해야 하거든요.저렴하면 더 좋구요.
1. ^^
'05.12.15 12:48 AM (218.237.xxx.251)닭봉이나 닭날개를 사다가 시즈닝솔트에 재웠다가 15분 정도 오븐에 넣으세요.
시즈닝솔트가 없으면 소금과 후추, 약간의 마늘에 적당히 재워도 돼요.
닭은 냉장 말고 냉동으로 사면 더 싸요. 마트에 있을 때도 있고 없을 때도 있더라고요.
만약에 냉동식품에 닭다리가 더 많다면, 그건 튀김에 어울려요.
치킨튀김가루 사다가 묻혀서 낮은 온도에서 15분 이상 튀기세요.
안에까지 안 익을 수도 있으니까 안쪽까지 칼집을 내주시는 게 좋아요.
어묵국은 큰 솥에다가 양파, 마늘, 무, 대파 넣고, 멸치 적당히 넣고 팔팔 끓여서
국간장과 소금으로 간을 한 다음에 어묵 넣고 끓이면 돼요.
탕수육 소스를 만드실 수 있다면, 만두탕수를 하는 것도 좋아요.
시판 물만두 사서 4분 정도 튀기면 맛있어요.
감자, 양파, 햄, 피망, 당근을 납작썰기를 해서 오븐팬에 버터바르고,
소금 약간 뿌려서 구우면 철판구이 맛이 나요.
밥은 흑미 약간 넣고 지으면 색달라보여요.
양상치 찢고 적채 썰은 샐러드를 물기 잘 뺀 다음에 딸기요플레를 뿌리면 색다른 샐러드가 돼요.
손말이 김밥해먹으라고 큰 접시에 속재료 예쁘게 둘러놓고, 초간장에 설탕 한스푼 넣어서
달착지근하게 양념간장 준비해놓고, 김 따로 밥 따로 옆에 담아놓으면
얘기하면서 서로들 재미나게 만들어 먹어요.
김밥재료 준비하면서 당근 썰고 계란지단 부치는 김에
양파 썰어 볶고, 시금치 하나만 더 삶으면 잡채도 해놓을 수 있겠죠?
수입소고기로 불고기 하나 더 볶아서 놓으시고, 김치랑 깍두기 더 놓으시면,
부페식으로 차릴 수 있을 거 같아요.
제가 요리하는 걸 너무 좋아해서, 사람들 불러다가 파티를 하고 싶은데 사정상 못 하고 있거든요.
머리 속으로나마 양 많고 푸짐하게 요리를 했더니 기분이 좋네요. ^^2. 안젤라
'05.12.15 12:56 AM (222.117.xxx.165)음 ~~~~ 메뉴가 다양하네요
3. 헉..
'05.12.15 1:48 AM (221.143.xxx.21)40명 음식을 어떻게 하나요..
힘드시겠어요...
샤브샤브 어떤가요?
재료만 손질해 씻어두고 육수만 끓여두면 되요..
샤브샤브 소스 사두거나 만들어 두면 되구요.
나중에 넣어먹을 칼국수 사 두거나 밥이랑 김치랑 김이랑 계란 준비했다가 남은 국물에 죽 만들어도 맛있구요..
샤브샤브 육수 끓는동안 먹게 간단한 해물파전 종류 하나 하시면 좋구요.
샐러드 하나 준비해 두셔도 좋고..
김치 담아두시면 되구요..4. 이어도
'05.12.15 3:44 AM (222.112.xxx.243)사람수가 많으니 일단 뷔페 식으로 하는것이 손이 덜가실거에요..
큰 접시 한쪽에 줄줄이 놓으시고 밥종류 일품요리 국물 이렇게 계획짜시고 매뉴를 정해 보세요..휴 40명이라..소고기(마트에 기획으로싸게 파는거) 양념 부드럽게 잘하셔서 재고
닭요리 ((요즘 닭값이 싸요..))튀김이나 오븐구이나 푸짐하게 하시고
여자분들 도 오시면 의외로 샌드위치도 괜찮고..샌드위치 하는김에 샐러드 넉넉히 무치고.. 약간 럭셔리 한거 한개정도.
새우구이나..매운홍합 정도..
에고 별도움도 못드리고 ..제가 다 걱정 되네요..
손님 잘치루세요..5. 원글
'05.12.15 11:09 PM (220.88.xxx.10)정말로 감사합니다