레시피 맛난 요리책 추천 해주세요.

[Ehwlfans]

자주 올라오는 글이죠?
요리책은 많은데 추천해주시는 책은 몇 안되길래요.

박종숙의 저녁밥상,
이정섭의 맛있는 우리음식
장선용님 책.
나물이랑...쌍둥엄마 책 정도...

새로운 책 뭐 없을까요?

[있지요^^]

흠..저도 요리책이라면 무조건 읽어보는 스타일이라.
원글님이 쓰셨지만
이정섭씨 것도 괜찮고, 김하진 씨것도 좋아요.

근데 요리책이란 것이 한 책에서 건질수 있는 요리가 3~4가지 정도 있으면 꽤 괜찮은 책이죠.
이정섭씨나 김하진씨것도 그 정도 건질수 있구요.
한가지도 건질수 없는 요리책도 보다보니 있더군요^^

지금 보고있는 책은 국악인 신영희씨 아시죠.
신영희씨가 지은책인데
음식점 소개가 한 반쯤 됩니다(요거이 조금 불만)그렇지만 신영희씨가 직접
소개한 음식들은 상당히 만족해요.

신영희의 걸쭉한 음식솜씨 이거이 참말 전라도 음식이여 ...-주부생활-1999년

으으 제목이 딥따 길긴 하지만
여기서 저 몇개 건졌어요.
특히 굴무침과 굴전,그리고 꼬막손질법과 무침은 대만족 이예요.

그리고 가수 진미령, 도시락편지의 작가 분이 쓴 요리책,kbs아나운서(박성범씨와 결혼한..)..등이
쓴 여러 요리책도 한번씩 보는거 괜찮아요.

그리고 요리책은 아니지만
요즘 ebs에 김숙년씨가 김치에 대해서 하던데
그분 요리법도 손 많이 안가면서 꽤 괜찮은 맛이 나구요.

[^^]

신영희씨 책 재미있습니다. 저 예전에 갖고 있었는데 잃어버려서 새로 사려 했더니 인터넷 서점에서 구할 수 없어서(품절로 나옵니다) 주부생활사 홈페이지에서 샀습니다.

[여름나무]

도서관에서 빌려봤는데 최신애선생님 책도 해보니 음식맛이 좋던데요^^

[최신애 좋아]

저도 최신애 선생님 강추에요
사실저는 요리책 레시피대로 해서 특별히 맛있는줄 모르겠더군요
근데 최신애 선생님 레시피는 입에 딱 맞아요
조미료가 전혀 않들어가는데 도 참 맛깔스러워요
모든 음식을 다해본건 아니지만 그동안 해본것중에 정말이지 실패한 음식이 저는 하나도 없거든요

참고만 하세요

[저두]

최신애 샘의 요리책 좋아요

[있지요^^]

저 첫번째 리플 단 사람인데요.
이거 최신애씨 책 선전하는 겁니까?
성실하게 답변했는데 좀 황당하네요.

[선전아닌것같은데요]

다른분들도 성실하게 답변하시고 있습니다.
황당하실것 없습니다..

[..]

이상하네요...왜 황당해하시는지
다른분들도 성실하게 답변하고 계시는데

저도 최신애선생님 책 추천해드리려는데
한권 더 좋았던 책 말씀드리면
장선용 선생님 책...음식끝에 정 나지요..던가요?
사진 나와 있는..이 책도 괜챦아요 보통 계량이 250미리이고 그램보다는 오이채 한컵 ..이런식의 계량이라 조금 헷갈리기는 한데 돼지갈비요리라던가 몇가지 해봤는데 맛있고 좋았어요

최신애 선생님책과 장선용 선생님책이 전 좋더라구요 ^^

그리고 노영희씨 책도 괜챦아요
시리즈별로 있는데 의외로 간단하고 맛도 괜챦더라구요

[저는]

<이정섭>씨 책이 괜찮았구요. 한식이 오히려 어려운데 잘 따라할 수있어서 좋아요. 1,2권 있는데 3권도 사야겠다고 생각하고 있어요.

그리고, <하루만에 준비하는 모임요리> 이혜영 저. 이게 따라할 수 있는 레시피가 좀 잇네요. 중국식 닭튀김은 양념치킨보다 맛있다고 해서 한달에 한번은 합니다.