전자렌지에서 계란찜 할때~

[왜 안이쁠까]

냄비에 중탕으로 하는 계란찜은
정말 예쁘게 잘하거든요.

그런데 요새 키친토크에 보니까
컵에 계란찜을 하더라구요.

아이디어가 괜찮고 아들한테 주면 좋아할거 같아서
한번 해줬더니.....난리 났습니다. 좋다고^^

하지만 문제는 냄비에 컵을 넣고 하니까
계랸량이 아주 적은데도 불구하고
시간은 두배이상 걸려서요.

그래서 오늘은 전자렌지에 돌렸더니
완전 화성탈출 입니까.이게..
색깔도 거무튀튀하고 모양도 못난이 빵처럼 둥그렇게 말려가지고...

전자렌지에선 이게 한계인가요?

[꼬마네]

뚜껑이 있는 그릇에 가장 약한 코스로 하면 잘 되거든요.
제 경우는 데우기 코스에서 4분, 중간에 뚜껑 한 번 열어보고 다시 4분 정도 돌리는데,
중간에 잠깐 쉬었다가 돌리는 것이 더 잘 되는 것 같더라구요.
모양도 이쁘게 되고 간편해서 아주 손쉽게 만들고 있습니다.

[민이엄마]

너무 오래돌리신거 아니에영? 저도 가끔 조금 오래돌리면 그렇게 화성을 탈출하곤 하더라구여 ㅋㅋ 마치 빵처럼 퍽퍽하고...중간에 함 진단을 해줘야해요 ㅋㅋ

[김미희]

압력솥에 찜하듯이 해보세요.
전자렌지가 음식의 분자구조를 바꾸어 놓는다고 해서 전 전자렌지 별로네요.죄송

[네~]

한번 더 실습 해보겠습니다^^
전자렌지 뭐 나쁘다곤 해도 너무 편리해서요..

[미희님,,,]

압력밥솥으로 몇 분 쯤 끓이시는지 알려주세요.
저도 그 생각은 못했네요.