제가 홍합을 사먹으려고 하는데요..(질문입니다)

[name]

게시판에 갯마을 농장이라는 곳이 있는데

혹시 드셔보신 분 계신가요?

그리고 그 사이트 다른 제품중에 추천해 주실만한 제품이 있으신가요?
(게장에 관심이 있는데 혹시 드셔보신분 계신지..)

홍합 3.5kg에 12000원한다는데요,

한번에 다 못 먹을 거 같은데, 게시판에 보니깐 보관하려면 삶아서 얼리라고 하시던데요,

제가 요리를 할 줄 몰라서 반찬은 못해 먹을거 같고,

삶은 물도 보관했다가 다시 그 물에 삶으면 홍합탕? 여튼 첨에 삶아서 먹는것 처럼 되는걸까요?

참 껍질은 그냥 쓰레기 봉투에 담아서 버리면 되요?

제가 혼자 자취하다보니 당췌 아는게 없네요..

답변 좀 부탁드릴께요. 감사합니다~^-^

[자연산?]

자연산 홍합인가요? 아님 양식인가요?
예전에 그 사이트에서 자연산 홍합 사먹었는데 그건 참 맛있었어요

[맛있어요]

얼마전에 자연산 홍합 주문해서 먹었는데요.
알도 크고 싱싱하고 맛있더라구요.
삶아서 알 발라먹고 남은 국물은 보관했다가 나중에 요리할때 써도 아쥬 맛있어요.
조개류 껍질은 일반 쓰레기봉투에 버려도 되는걸루 알고 있는데..

[게장은....]

맛은 있는데요.. 돌게라구 아주 작은 거라더구요.. 먹기에 번거로웠어요. 홍합은 자연산이라는데요.. 주말에 저희 4식구가 국물까지 모두 하루만에 먹고는 조금 남은 국물 냉동실에 얼려두었어요. 아이들도 시원하다고 잘 먹더라구요.

[Cello]

홍합 저도 맛있게 먹었어요. 그런데..자연산이라 그런건지..손질하기가 너무 힘들었습니다.
좀 쉬운 방법 아시는 분 계시면 좀 알려주세요

[손질..]

자연산 홍합이랑 엄청 맛있긴 한데요...
손질 진짜 힘들어요..
보통 철수세미로는 안되구요..따개비 같은게 많이 붙어 있어서....
마음이 준비와 함께 연장 준비 하시구 주문 하세요..^^

[손질님]

무슨 연장으로 하면되나요?

[토지]

정말 맛있구요 싱싱해요 알도 굵직하구요
저는 솔로 씻어주었구요
국물에 미역넣어서 끓여 먹었는데 정말 시원했습니다.
양이 좀 많아요. 냉동하셨다 드시면 될것 같아요.