바쁜 하루를 보내며- 돼콩찜, 홍합밥, 막김치 다 했어요!

[기분 업된날]

며칠전에 82가족님들 요리솜씨 보면서 교대근무로 직장생활에 치여서 뭐 해 먹기가 바쁘고 또 게을러서 우울하다고 했던 사람입니다.

오늘 저랑 신랑이랑 둘다 쉬는 날이라서요 정말 맘 잡고 일어나서 돼지고기 (스테이크 살이 몇 개 있더군요) 랑 콩나물로 돼콩찜을 하고 제가 좋았하는 홍합밥 (쌀에 홍합 넣고 지어서 프라이팬에 파 듬뿍이랑 굴소스로 살짝 볶음거)을 해서 둘이 맛나게 먹었답니다. 신랑 눈이 똥그래가지고 나보고 세계 최고의 요리사라는 둥 피곤할 텐데 이렇게 만나는 걸 해줘서 고맙다며 설거지 빨래 청소 하루종일 열심히 하더군요. 아 보람찬 하루입니다.

그리고 내친김에 김치까지 담궜답니다. 여기 있는 막김치 레시피를 보고 완전 똑같이는 여건이 안되서 못따라 하고 그냥 최선을 다해 만들었지요. 색깔은 빨갛게 나오는데 마지막에 맛 볼때 맛이 좀 밍밍한 것 같아서 약간 걱정이 됩니다. 어쩌겠어요 영 아니면 먹을 때 소금을 더 쳐서 먹을 수 밖에..

오랫만에 몸을 움직여 보니 참 좋네요.
오늘은 아침 8시부터 밖에 나갔다가 왔는데요 내가 그동안 쿨쿨 잘 동안에도 세상은 정신없이 돌아더라구요. 참 별거 아닌 것 같지만 많은 걸 느낀 하루였습니다.

직장일로 힘든 82가족님들 힘내시구요, 작은 것에서 행복을 찾도록 해요 (저부터 헤헤..).
그럼 좋은 하루 되세요.

[봉처~]

참 뿌듯하시겠어요...
저두 임신으로 주로 게으름을 피우지만,
가끔 하나씩 해주믄 저두 뿌듯하고, 신랑도 좋아해요~~

[마농]

홍합밥이라는게 궁금해요.
홍합깐걸 쌀에 섞어서 밥하고..나중에 파를 볶은거랑 섞어서 먹어주면 되는건가요?
맛이 상상이 안가네요...조금만 자세하게 설명해주시면...감사감사^^..
굉장히 맛있을 것같아서..상상하면 입에서 침이 고여요..

[김혜경]

김치까지 담그셨어요??

담엔 회원가입하셔서..이런 글 키친토크에서 볼 수 있게 해주세요..파이팅!!

[원글이]

네 그렇게 하겠습니다 혜경선생님.

참 홍합밥이요 홍합 깐 거 쌀에 섞어 밥 한 다음 그걸 후라이팬에 옮겨서 기름 조금 파 듬뿍 굴 소스 넣고 스터 프라이식으로 살짝 볶아주면 윤기 돌고 고소한게 맛있어요.