제 1회 청정 음성 닭오리 전국 요리 경연대회

[메트릭스]

참가개요

1. 일 시 : 2004년 4월 17일 14:00 ~

2. 장 소 : 충북 음성군 설성공원 특별 행사장

3. 참가부문 : 닭고기, 오리고기 요리부문

4. 참가접수 : 2004년 4월 13일 17:00 ~

5. 참가자격 : 전국 요식업 종사자 및 요리관련 자격증 소지자 및 일반 참가자 중 닭ㆍ오리를 이용한 독창적
요리비법을 소지한 남녀 누구나 참가가능

6. 시 상 : 최우수상 1팀 상금 200만원, 트로피  (농림부장관 표창장)
우수상 2팀 상금 100만원, 트로피  (충청북도 도지사 표창장)
장려상 2팀 상금 50만원, 트로피  (음성군수 표창장)
청정요리상 상금 30만원, 트로피  (음성군 축산발전연합회 표창장)
특별상 3팀 디지털 카메라, 트로피  (음성군 축산업 협동조합 표창장)

7.심사기준 : 독창성을 가진 닭ㆍ오리고기 요리로 상품화 가치가 있는 요리
(추후 음성군을 대표하는 요리로 지정 보급 예정)

8. 참가문의 : 인터넷 http://es21.net (POP-UP창)
전화문의 043-871-3401 축정담당 박정열 계장

9. 참가자 발표 : 2004년 4월 14일(수) 개별통보(유선)

※ 참가자 행사당일 현장 참가자별 참가보상금 지원(단 입상팀은 제외됨)
참가자별 주재료(닭고기, 오리고기 부분육은 주최측에서 제공함)