배추 겉절이? 그거 만들기 어려운가요?
작성일 : 2011-08-01 21:53:43
1088205
김치를 저는 금방 담근거 그냥 팔팔하게 살아 있는걸 좋아 하는데..
자취 하니까 그런거 먹기가 힘드네요
마트가서 사도 비싸고..
마트에 쌈배추? 이거 겉껍데기 없는거 팔던데 ..저걸로 겉저리 이런거 만들수 있는 건가요?
아님 그냥 겉껍데기 다 붙어 있는 그 배추를 사야 하나요?
이것도 소금에 절이고 이러는 건가요?
해본적이 없는데...
아..겉저리 먹고 싶다..
IP : 112.168.xxx.121
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.8.1 9:54 PM
(119.192.xxx.175)
아........나도 묵고잡다. 겉저리.
2. 간단하려면
'11.8.1 9:57 PM
(110.9.xxx.142)
간단하게도 되고 약간 복잡한 방법도 있구요
알배기배추 같은 경우는 소금에 절이지않고 양념에 버무려먹어도 고소하고 맛있어요
대신 먹을때마다 조금씩 버무려서 먹어야 되는 단점이 있습니다
소금에 절이면 한꺼번에 해놓고 먹을수 있지만 좀 복잡하고 초보일경우 배추 절이기가 힘들겠죠
인터넷에 레시피 많이 올라와있으니 한번 만들어보세요
그 배추로도 가능합니다 ^^
저도 전달에 겉절이 해먹고 양념을 많이 만들어놨는데 배추값이 오르는 바람에....김치양념이 울고 있네요
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