시골에서 보낸 말린 토란대(?)가 많이 있어요,,,
작성일 : 2011-07-22 12:20:31
1083280
시어머니께서 말리셔서 보내셨는데 좀처럼 줄지가 않아요..
가끔 물에 불려서 삶아 육개장에 넣어 끓여 먹긴 하는데.. 뭐 다른 방법 없을까요?
전.. 육개장에도 별로 맛있는줄 모르겠더라구요,, 고사리 넣은 육개장이 맛있지,,,
말린 토란대 뭐 해먹으면 맛있을까요?
물에 담궈놓고 고민이네요...
IP : 175.196.xxx.142
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 우선
'11.7.22 1:30 PM
(211.57.xxx.106)
삶아 물에 몇시간 담가놓은 후
물기를 꼭 짜서
마늘 파 집간장 들기름으로 조물조물 간이 베게 만든다음
후라이팬에 살짝 볶으면서
쌀 뜻물을 부어 자작하게 한다음 들깨가루를 붓고
얼른 불을 끄세요.
간은 조물조물할때 봐야 해요.
맛있고 고소한 토란줄기 볶음이 됩니다.
2. ...
'11.7.22 2:34 PM
(175.194.xxx.161)
윗분이 말씀하신대로 해먹으면 진짜 맛있어요
저도 먹고 싶네요
3. 1
'11.7.22 3:26 PM
(220.75.xxx.130)
불렸다가 닭도리탕에넣어도 좋아요.
저희집은 일부러 토란대 먹고싶어서 닭도리탕 해먹기도해요^^
4. 토란대
'11.7.22 4:12 PM
(125.187.xxx.194)
육개장 해먹을때 필수지요..
냉동고에 놓고 필요할때 해드세요
막상 마트에서 사려니깐 너무 비싸던데..
5. **
'11.7.22 5:59 PM
(110.46.xxx.88)
우리 시댁에서는 제사나 명절때 탕국에 잘거썰어 넣고
나물합니다. 시집와서 첨 먹어봤는데 인제는 토란대매니아가
되었어요.
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