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쇠고기 샤브샤브요리법 좀 알려주세요.

주말특선요리 조회수 : 320
작성일 : 2011-07-16 15:36:02
갑자기 샤브샤브요리가 먹고 싶어서
고기, 야채는 사왔는데
...

막상 할려니 어떻게 해야 맛있는 샤브샤브요리가
완성될 지 걱정이네요.

육수는 평소에 쓰는 멸치육수를 써도 되겠지요?

맛있는 소스도 알려주시면
아주아주 고맙겠습니다! ^^
IP : 122.34.xxx.23
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .
    '11.7.16 3:42 PM (116.37.xxx.204)

    저는 다시마 육수 써요.
    참치액젓으로 간 살짝 하고요.
    고기랑 야채 먹다보면 국물이 맛나지는거지요.

    친구는 멸치 육수 쓰더라고요.
    소스는 참깨소스 써요.
    난리나기 전에 사 둔것 썼는데 앞으로는 만들어야하나 싶네요.

    참깨에 땅콩버터, 간장이 섞인 맛이랍니다.
    우리 식구들은 간장소스 별로 안 좋아해서요.
    좋아하시면 현석마미 장아찌 국물에 찍어드셔도 좋아요.
    청양고추 다져 넣고요.

  • 2. 주말특선요리
    '11.7.16 5:08 PM (122.34.xxx.23)

    . 님, 자세한 답변 고맙습니다! ^^
    꾸벅 ^^

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