볶은 아마씨

[tnek]

아마씨 볶은걸 한대접쯤 샀는데
어떻게 먹어야 하는지 모르겠어요.
그냥 집어 먹으면 볶은깨처럼 고소한데 먹기가 좀 그러네요.
참깨보다 크기도 더 크고 검어서 음식에 넣어먹기도 적당하지 않구요.
껍질이 너무 거칠어서 괜히 샀다 싶어요.

[갈아서]

음료에 섞어 드시면 되지 않을까요?

[...]

저도 그비슷한것이 있었는데 분쇄가 성글게 되어있어서
껍질이 특별히 걸리지는 않았구요
수입산이었는데 겉봉투에 보니 빵이나 과자 만들때 넣는 레시피가 적혀있더라구요
베이킹하시면 그렇게 응용하시구요 저는 베이킹 안해서 밥지을때 몇숟가락씨 넣어 먹었어요
참고하세요

[ㄱㄴ]

아마씨는 볶은 게 아니라 생으로 사서 먹을 때마다 조금씩 분쇄해서 국이나 찌개 이런 데 넣어서 먹으면 좋아요...볶으면 영양 파괴되어서 효과가 반감됩니다. 그런데 국내 수입 불가던데 지금은 어떨지....

[쭈앤찌]

열 가해지면 영양소 다 소멸되는거 아닌가요?

[tnek]

글쎄요... 이게 볶은 아마씨이겠지요?
볶지않은 것은 이렇게 고소하지는 않을것 같은데...
아무튼 집어 먹으면 입안에 꺼끌꺼끌하게 찌꺼기가 많이 남아 안먹게 되요.
베이킹도 할 줄 모르고 도구도 아무것도 없고.. 뭘해야하나 사놓고도 고민중..........^^;;