매번 오징어 껍질 벗겨서 요리하세요?

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요리할때 껍질 벗기기가 힘들어서요
그냥 먹으면 안될까요
꼭 벗겨야한다면 쉽게 벗기는 노하우가 몰까요

[오징어]

오징어살 때 생선가게 총각이 벗겨주면 제일 좋지만...
안 그런 경우엔 제가 집에서 합니다.
키친타올로 한 쪽 잡고는 좍...
하다보면 잘 되던데요.
냉동했다가 해동되면 잘 안 되더라구요.
그래서 사자마자 집에서 손질해서 냉동해요.

오징어 껍질을 벗기면 요리할 때 깔끔해 보이지요.
껍질 먹어도 무방해요.

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저도 키친타올로 잡아서 주욱~~~.

[ᆢ]

전 안벗겨요
껍질에 좋은 성분있다고 들었어요

[저도]

아주 깔끔해야하는 요리 아니면
안 벗겨요.
껍질에 타우린 성분 들었다고 해서요.

[....]

껍질에 콜레스테롤이 많아서 고혈압환자,고지혈증에는 안 좋아서 꼭 껍찔 제거하라고 했어요~~
오징어 밑부분 울퉁불퉁한 부분에 쭉 일자를 그어서 소금을 묻혀서 살살 잡아당기시면 껍질 볕겨져요.
몇~번 하시다 보면 잘 하실 수 있어요~~~

[.]

사서 바로 벗기는제 쉬워요
저도 키친타올 이용

[힘들기도]

하고 좋은성분이 들었대서 요즘은 그냥 먹습니다.

[타우린]

껍질에 혈중 콜레스테롤 함량 효과적 억제하는
타우린이 많다고 알고 있는데 아닌가요?

[**]

가끔 껍질과 몸통이라고 해야 하나... 하여간 그 사이에 기생충있던데...
그래서 꼭 벗기고 꼼꼼히 씻어요

[.]

타우린이 많다고 하니, 어지간하면 그냥 씁니다.
그런데 우리 아이들이 오징어를 싫어해서 맛볼 일이 거의 없어요.ㅠㅠ
나는 좋은데...

[식초에 3분]

담궈뒀다가 꺼내면 잘 벗겨져요...