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탕국에 마늘 넣으면 안되는거지요?
몰라서요 조회수 : 794
작성일 : 2011-07-12 10:49:20
제사상에 올릴 탕국을 처음 끓여봅니다..
인터넷 레시피에는 다들 마늘을 넣는데
제사 음식에는 마늘을 넣지 않는걸로 알고 있어서요..
마늘을 빼고 끓여도 될까요?
그리고, 예전에 저희 어머니 끓이실때 보면 문어를 꼭 넣고 하셨는데
인터넷 레시피들은 다들 소고기만 넣네요..
문어를 같이 넣으면 더 맛있을까요?
어머니가 갑자기 돌아가셔서 이제 제가 어머니 탕국을 끓여야하는데
49제 음식을 하려니 자꾸 눈물만 나네요..
할줄 아는건 없고...
알려주시면 감사하겠습니다.
IP : 128.134.xxx.85
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 추억만이
'11.7.12 10:50 AM (220.72.xxx.193)제사음식에는 마늘 및 향신채를 안씁니다 :)
2. ㅇㅇ
'11.7.12 10:51 AM (211.237.xxx.51)저희 시댁 제사에도 제사음식엔 절대 파 마늘 안넣어요.
탕국에 문어 넣어도 될듯...
원래 탕국은 다섯가지 재료로 끓이는데..(홀수재료)
쇠고기랑 문어 같이 넣고 다른것 빼도 되요. 암튼 맛있게 끓이면 되죠.
마늘은 빼세요~3. 네
'11.7.12 10:52 AM (182.208.xxx.38)제사음식은 모두 마늘 안넣어요. 고춧가루도 안넣고,, 맘이 참 힘드시겠어요.. 49제 잘 지내세요..
시어머님의 극락왕생을 발원합니다.4. 에유 착하시네요..
'11.7.12 10:59 AM (116.121.xxx.196)평소 그냥 먹는 거는 넣어도 되는데 탕국은 안 넣는 게 맞습니다..
다시마 우려놨다가(멸치,마른새우도 넣어도) 조선간장(집간장)조금(간장만 하면 너무 진하므로)
소금 소고기는 처음부터 끓이고 해물은 뒤에 넣어요 저는(너무 단단해 지는 것 같아서)
무 나박나박 두부.. 에구 하시면서 눈물이 나시겠어요...5. 22
'11.7.12 11:00 AM (121.189.xxx.143)제사음식은 모두 마늘 안넣어요. 고춧가루도 안넣고,, 맘이 참 힘드시겠어요.. 49제 잘 지내세요..
시어머님의 극락왕생을 발원합니다.6. 고생하시네요...
'11.7.12 11:14 AM (14.47.xxx.160)저도 시어머님의 극락왕생을 빌어 드릴께요..
제사음식에는 마늘 안넣구요..7. 몰라서요
'11.7.12 12:35 PM (128.134.xxx.85)답글들 감사합니다..
시어머니 아니고 친정어머니세요..
답글 달아주신 분들 덕분에 49제 잘 치를 수 있을 것 같아요.
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