떡만들기 책, 카페, 블로그 추천해주세요용용~~~

[집에서해먹자]

베이킹은 아쉬울것 없이..
원하는것..(할줄아는거겠지..) 원하는만큼 만들어서 먹어요.
쉬폰이나, 카스테라, 쿠키, 모닝빵, 파운드...등등..

우리밀로 하다가 요즘엔 그냥 제일 무난히.. 모닝빵을 쌀로..만들어 먹습니다.
그러다보니 .. 기왕하는거 떡도 괜찮다 싶어서요.

이런거 원래 관심도 있었고.. 좀 뒤져보니.. 빵보다 시간이 덜 소요되는듯하고..
간간히 빵, 떡 번갈아 먹으면 더 좋을거 같고...

아침마다 가래떡 잘 구워먹는데... 백설기나 찹쌀떡 해먹으면 그것도 괜찮다 싶구요...

인터넷서 자료찾아 하려는데 별로 없는듯하구요.
그래서.. 책하나 우선 보고, 카페하나에 가입하면 좋을듯한데....

혹시 아시는분 계실까 여쭈어요.
1. 어떤분 댓글보니, 물솥대신 웍에다가 놓고 해도된다하시던데....
그냥 받침없이 걸쳐놓고 하는건가요? ^^:
2. 찜기는 나무로 된거 밖에 없나요? ^^
3. 베이킹할때 체랑은 달라 따로 사야되나요? ^^

미리 감사합니다. 좋은 하루되세요

[집에서해먹자]

떡만들기카페, 참새방앗간 두곳은 알구요.
회동아 엄마다 여기도 알아요.. ^^
그외 추천해주심 감사해요.

[..]

저는 문화 센터에서 한 달 기본 배웠어요,
설기떡 물 조절하는 건 좀 배우면 좋을 듯해서요.
책은 참 쉬운 떡만들기라는 거 샀어요.

[프린]

웍에다가 받침 놓고 그위에 한다는말 같아요 웍에 하면 장점은 김이 안새죠
보통 떡집에서랑 다른점이 용기 나 그런걸로 올라오는 김이 옆으로 새서 떡이 설익는건데요
웍에 넣어서 하면 웍안으로 찜기가 다들어가니 뚜껑 닫으면 김샐일이 없어서 좋지요.
웤에서 하신다면 꼭 대나무 찜기 이용 안하시고 스텐으로된거 사용 하셔도 되고.
또 집에 체에 면보 깔아서 사용해도 되요.
용기는 바닥이 뚫려서 김만 다 받을수 있는구조면 됩니다..
떡 내릴때 쓰는 체는 설기의 경우 고울수록 폭신하고 부드러워요.
그냥 보통 정도의 맛을 원하시면 베이킹용 체 쓰셔도 되구요.