맛나게 먹는 비법 있나요?

[오이지]

지인이 오이지를 가져다 주셨는데...아~~넘 짜네요.
이거 원래 짠게 맞나요?
어떻게 맛있게 먹는 방법이 따로 있는건가요?

[..]

썰어서 1시간 정도 물에 담궈놔야해요
안그럼 짜서 못먹어요

[오이지]

감사합니당~~무플 절망중이었어요-,-

[...]

오이지를 썰어서 식수에 담궈서 청양고추 좀 썰어 넣고 짠기가 조금 빠진 후
식초 한 두방울 떨궈서 차게해서 드시면 국물도 입 맛 없을 때 먹으면 일품 이에요.

[새단추]

너무 짜면 썰어서 물에 담궈놓았다가 살짝 먹어보고 됐다 싶으면...꼭꼭꼭짜요...
남편보고 짜달라고 하세요 좀 으스러지긴 해도 그게 나아요

고춧가루 넣고 설탕 식초 살짝 넣고 파송송썰고 깨소금넣고 참기름으로 마무리해서 무치면...밥맛없을때...밥도둑이예요..(이건 물말아서 먹어야 진짜맛있지요 ㅎㅎ)

[오이지]

네~~다들 감사합니다.
물에 우선 담가뒀어요. 낼 맛나게 물말은 밥이랑 먹을께요^^*

[@@]

썰어서 식수에 담가서 짠맛 우려내고 약간 짭짜름할때 우려낸 식수는 버리고 물한컵, 설탕반컵,식초반컵해서 새콤달콤하게 설탕이랑 식초는 개인의 입맛에따라 가감
그 물에 오이지 넣고 통깨 넣어서 하룻밤 냉장고에 넣어놨다 먹으면 맛있어요.

[@@]

오이지를 짜지마시고 그대로 하세요..