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한달된 두부가....
냉장고 어느 구석에서 포장도 안뜯은 종** 두부가 유통기한이 한달이 지나서
음식물 분리수거 때문에 버릴려고 뜯어보니 멀쩡하네요...
예전에 어떤 회원이 일부러 단무지를 냉장고에 1년 놔뒀는데 멀쩡하다는 글을 보고
그 다음부턴 단무지 안먹고있는데요 ㅠㅠ
이제 두부도 사먹지 말아야 할까봐요 ㅠㅠ
1. .
'11.6.24 8:48 PM (125.177.xxx.79)어디껀가요???
알아놨따가 그거 절대 안사먹어야할 거 같은데ㅡ.ㅡ;;;
전 농협하나로마트에 가면 젤 비싼 두부 파는거 사먹는데..이건 기한 지나면 바로 상한 냄새가 나요
고기 안먹는 대신으로 먹는셈 치고 비싸도 사먹어요2. ..
'11.6.24 8:50 PM (220.78.xxx.233)ㅋㅋ 실은 제 냉장고에도 그런 두부 한개 있는데..왠지 버리지도 못하고 그냥 있어요
저도 한번 열어 볼까요3. 고온처리하고
'11.6.24 8:52 PM (121.190.xxx.228)공기가 안통하게 밀봉된 두부는 냉장상태에서 한달 가능해요,
저 간장 짱아찌 만들어서 냉장고에 둔거 1년 지나도 상하지 않구요,
포장두부 열어놓고 반만쓴건 바로 미끌거리지만
오픈 안한거 잘 안상하는건 통조림과 비슷한 전처리 때문이예요.4. ---
'11.6.24 8:56 PM (61.101.xxx.87)냉장고에 두면 보통 얼지 않는 이상은 색도 변하고, 냄새도 쉰냄새 나던데요...
두부는 냉장고에서 살짝 어는 경우가 많아서. 열면 그대로 있더라구요...5. ---
'11.6.24 8:56 PM (61.101.xxx.87)아 .맞아요. 반만 쓰고 놔두면 금방 상하더라구요...
6. 세상에
'11.6.24 9:01 PM (218.147.xxx.88)125님 어디건지는 원글에 살짝 올렸는데요^^
아마도 121님이 말씀하신 고온처리 밀봉상태라 안 변했는지도 모르겠네요^^
어쨋든 유통기한이 한달 지난거라 그냥 버릴려구요...7. .
'11.6.24 9:08 PM (180.228.xxx.178)언젠가 **바게트 빵이 냉장고 뒤로 넘어가 못꺼내고 있다가 한달정도후에 집안정리하면서
꺼냈는데 세상에나 그 빵이 그대로였습니다.
정말 깜놀해서 그때부터 절대로 빵 안사먹는 사람입니다.8. ..........
'11.6.24 9:17 PM (14.32.xxx.144)저도 유명제과 빵(카스테라) 먹다가 1/3을 어디두고 잊어버린거에요.
2주후 발견했을 때 그 싱싱함(?)에 깜놀이요9. 근데
'11.6.24 9:25 PM (116.122.xxx.60)가끔 집에서 두부 만들어 먹는데 집에서 만든것이 산것보다 더 오래가더라구요.
포장 뜯어서 남은것은 이삼일이면 미끌거리는데 집에서 만든 두부는 며칠 지나도
멀쩡 하던데요. 이유는 모르겠지만 신기하다 생각했었어요.
더 단단해서 그런건지...10. 전
'11.6.24 9:37 PM (61.105.xxx.15)생협두부 먹는데 뜯지 않으면 절대 안 상해요..
대신 뜯으면 순식간에 상해요..
그냥 냉장고에 넣어두고 생각나면 꺼내 먹습니다..^^;;11. ..
'11.6.24 9:43 PM (222.110.xxx.137)2주전에 산 파****트 식빵 이런 날씨에도 진짜 멀쩡해요 한살림에서 산 빵은 3일 지나면 푸른 곰팡이 피더군요
12. ㅎㅎ
'11.6.24 9:47 PM (121.174.xxx.177)개봉하지 않고 밀봉한 상태로 냉장고에 둔 것은 한 달 이상 보관 가능해요.
13. 요즘
'11.6.24 10:15 PM (116.38.xxx.23)살균 밀봉한거라면 뜯지 않으면 오래가는걸로 알아요. 미국에서도 우유 두부 같은거 유통기간이 굉장히 길어서 으아해했어요.
14. 앗
'11.6.24 11:00 PM (220.127.xxx.147)위의 요즘님이 쓰신 댓글... 제가 쓸려고 한
내용이네요... 요즘님 찌찌뽕~15. 그리고
'11.6.24 11:09 PM (220.127.xxx.147)약1년반전에 아이와 집에서 쿠키를 구웠어요
국산 유기농밀가루,유정란,유기농설탕,유기농우유,
버터,소금으로만 만든 쿠키 중에서 기념으로 2개를
주방 창가에 세워두었어요 처음에는 예뻐서 두었다가
시간이 지나면서 얼마만에 곰팡이가 생길까 궁금해서
1년반을 나뒀는데 썩지는 않고 먼지만 쌓이던걸요
그놈 곰팡이 피는 것 볼려다가 제가 졌어요...
1년하고도 반년이 훌쩍지난 며칠전 쓰레기통 속으로
자유낙하 당했습니다. 곰팡이는 재료성분과 수분함유량에
따라 영향이 있나봅니다