몇일전 뉴스에서 매실주에 발암물질 있다네요.
작성일 : 2011-06-23 17:38:58
1066328
매실액기스 자칫 백일 넘기기도 하는데 안좋은건가 보네요.
유독 매실주에 발암물질이 있다하고...
엑기스 담을때도 상처없는 매실로 담으라고 나오더군요.
IP : 14.32.xxx.82
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 매실
'11.6.23 5:39 PM
(14.32.xxx.82)
http://ens.vop.co.kr/A00000409977.html
2. 웃음조각*^^*
'11.6.23 5:40 PM
(125.252.xxx.40)
매실씨에서 나오는 물질이라고 하니 씨를 제거한다면 아무런 문제가 없다고 하던데요.
그래서 애초에 씨를 제거하고 담그는 분들도 많고요^^
3. ...
'11.6.23 5:40 PM
(220.80.xxx.28)
발효시간은 짧게(아마 씨 빼는시간을 말하는듯. 씨+알콜에서 생성된다니)
발효온도는 높지않게
알콜도수는 낮게
하면 괜찮대요...
4. 매실
'11.6.23 5:41 PM
(14.32.xxx.82)
아 씨부터 제거할 수 있군요. 대신 맑은 매실엑기스는 안되겠죠. 나중에 걸러야할까요?
5. 매실
'11.6.23 5:42 PM
(14.32.xxx.82)
알콜도수 40도 요런거 말고 ㅎㅎ 보통 소주정도면 적당하겠죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 663771 |
고맙습니다. 2 |
쐬주반병 |
2011/06/23 |
281 |
| 663770 |
몬쥬..2 5 |
.. |
2011/06/23 |
767 |
| 663769 |
레인부츠는 신고 싶지만.... 신을 수 없어요 15 |
다리가 굵어.. |
2011/06/23 |
1,806 |
| 663768 |
방광염증상인가요?? 7 |
증상 |
2011/06/23 |
928 |
| 663767 |
비도 오고... 아이스커피라도 좀 됐으면~ |
와사비 |
2011/06/23 |
236 |
| 663766 |
예전에 언니 명의였던 집을 팔면 수익을 나누는게 맞을까요? 15 |
.. |
2011/06/23 |
1,353 |
| 663765 |
[ 펌 ] ....가전제품 권장 사용 기한이 작년부터 생겨났대요. 5 |
5 년 |
2011/06/23 |
659 |
| 663764 |
저녁 뭐 드세요? 31 |
고민 |
2011/06/23 |
1,729 |
| 663763 |
고등학교때 담임 선생님이 졸업생의 시아버지 될 분이 생활기록부 떼갔다고 하셨는데 7 |
정말? |
2011/06/23 |
2,092 |
| 663762 |
서울삼성병원 이제호선생님 진료받아보신 분 계신가요? 6 |
질문 드려요.. |
2011/06/23 |
555 |
| 663761 |
즉석 떡뽁이...급땡김 3 |
ㅎㅎ |
2011/06/23 |
537 |
| 663760 |
매실 5키로면 몇리터 병을 사야 하나요?? 5 |
매실 |
2011/06/23 |
831 |
| 663759 |
김청 전남편이 최수지 남편.. 23 |
.... |
2011/06/23 |
28,305 |
| 663758 |
좀벌레 방지/퇴치 어떻게 해야 하나요? |
이미 생겼네.. |
2011/06/23 |
297 |
| 663757 |
이번 주말에 태풍이 온다고 합니다. 3 |
서대산애플 |
2011/06/23 |
912 |
| 663756 |
2학년 슬생 교과서 좀 봐주세요 3 |
미챠~ |
2011/06/23 |
216 |
| 663755 |
법원 “삼성 반도체 화학물질, 백혈병 유발” 5 |
세우실 |
2011/06/23 |
354 |
| 663754 |
김정일도 이제는 종말을 향해 가고 있다 4 |
아지라엘 |
2011/06/23 |
415 |
| 663753 |
무쇠후라이팬만 가동하면 신랑 목이 아프다네요 5 |
고민 |
2011/06/23 |
877 |
| 663752 |
바람이 무섭게 부네요 3 |
태풍이 |
2011/06/23 |
611 |
| 663751 |
저도 빵얘기~서울 강남에 WE(위)?라는 빵집 있나요? 18 |
하하 |
2011/06/23 |
1,497 |
| 663750 |
어린 아이들에게 섹시하다는 표현 어떠세요? 16 |
어린이답게 |
2011/06/23 |
1,114 |
| 663749 |
몇일전 뉴스에서 매실주에 발암물질 있다네요. 5 |
매실 |
2011/06/23 |
1,278 |
| 663748 |
가구 리폼하는곳 아시나요? 6 |
비가내린다 |
2011/06/23 |
389 |
| 663747 |
코스트코에서 산 거위털 이불 7 |
뭐든지 물어.. |
2011/06/23 |
1,992 |
| 663746 |
서울학생인권조례 주민발의 무산 위기!!! 추가서명해주세요 4 |
서울시학생인.. |
2011/06/23 |
173 |
| 663745 |
화장품 성분 중에 유전자조작 콩이 표기되어있는데 써도 되나요? 1 |
오바일까요?.. |
2011/06/23 |
129 |
| 663744 |
아시는 분~ |
궁금해요 |
2011/06/23 |
112 |
| 663743 |
국보소녀 해체 원인은 대중에게 결국 안밝혀지고 끝나는건가요? 6 |
애정이부러워.. |
2011/06/23 |
2,033 |
| 663742 |
a.--몰의 몰상식한 행위 |
화남 |
2011/06/23 |
303 |
