어제 콩 국수를 해먹었는데...

[콩국수...]

믹서기로 잘 갈아도 찌꺼기가 남네요..
곱게 갈아 지는 믹서기 좀 추천 바래요

[원래]

집에서 믹서기로 갈면 그래요.
아주 곱게 먹고 싶음 채로 한번 걸러야해요

[,,]

대성믹서기 좀 오래갈면 괘안턴데염

[..]

믹서기로는 한계가 있어요.
그런데 또 여러번 걸러서 하자니 물을 더 섞어서 할 수 밖에 없더라고요.
그럼 또 국물이 묽어지고

유명한 콩국수집에서 나오는 것처럼
되직하면서도 완전 고운 콩국물 어떻게 만들어야 하나요.

농도를 맞추자니 까칠까칠하고,
부드러움을 맞추자니 묽어지고. ^^

[..........]

대성믹서기나 휴롬이요.. 약간 되직한걸 원할땐 대성꺼 더 부드러움을 원할땐 휴롬이요

[..........]

휴롬으로도 되직하게 부드럽게 할수 있어요..맑게 할수도 있구요..

[근데]

물 비율도 중요한거 같아요.
저는 그냥 한일믹서기로 가는데요.
보통은 찌꺼기들이 많이 남는데
어쩌다가 물 비율이 아주 잘 맞을땐 아주 부드럽게 갈아지더라고요.

[믹서기로도]

충분히 곱게 갈아지던데요.
저도 한일 믹서기도 잘 썼고 지금 브라운 거 쓰는데도 잘 갈려요.
윗분 말대로 물 조절을 잘 하셔야 해요.
너무 빡빡하게 갈아도 잘 안 갈아지는 듯하고요.
너무 물이 많아도 그렇죠.
콩물이나 팥죽도 믹서기로 가는데 아주 곱게 잘 갈려요.

[방앗간]

방앗간 믹서기 집에서도 잘갈리더라구요

[저도]

며칠전에 콩국수 해먹었는데
찌꺼기 있어서 믹서기를 바꾸어야되나 고민이예요
그런데 아파트라 소음때문에 오래 갈지는 못하겠더라구요