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카스테라를 만들면 윗부분 표면이 끈적끈적해요

조회수 : 244
작성일 : 2011-06-20 09:42:02
레시피보고 열심히 따라하는데요 맛은 괜찮은데
잘 섞는다고해도 항상 밀가루를 덜섞어서인지 카스테라 바닥이 좀 딱딱해지고
윗부분 껍질이 끈적끈적하던데 왜그런가요?
IP : 115.137.xxx.162
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 혹시
    '11.6.20 1:39 PM (59.86.xxx.125)

    가스 오븐을 쓰시지 않나요?
    가정용 가스 오븐은 윗불이 없기 때문에 카스테라나 케익 시트 등을 구우면 윗부분이 끈적이게 됩니다.

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