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끓인 다음 양념에 재우나요?

소 갈비찜 조회수 : 250
작성일 : 2011-06-17 10:40:17
소갈비찜 양념 재울때요  갈비를 한번 끓인후 양념에 재울지 아님 핏물만 빼고 양념에 재우는게
맛있을지 모르겠어요. 어떻게 해야 맛난 갈비찜 될까요?^^
IP : 114.206.xxx.225
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.6.17 10:41 AM (121.186.xxx.175)

    한번 우루루 끓여서 해야
    더러운것도 빠지고 잡냄새도 안나고
    고기도 여나더라구요
    제 경험에는 그렇습니다

  • 2. 원글
    '11.6.17 10:43 AM (114.206.xxx.225)

    댓글 감사합니다^^

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