매실.. 근데 왜 노란색 매실이 배달됐을까요..-_-;;;

[주부]

진초록 매실을 기대했는데 장터에 주문해서 받아본 매실은 노란색 매실이네요..
어떤건 물렁한 것도 있고...
몇년전 진한 초록색 매실을 담궜는데 향이 정말 좋고.. 언제나 그때 매실액을 기대하지만
매년 실패네요..
올해도 노란색 매실을 받았으니... 기대는 말아야죠.. 근데 왜 노란색 매실이 되서 온걸까요..ㅠㅠㅠㅠ

[..]

오는 동안 갑자기 더워서 뜬거 같아요

[ㅡ,.ㅡ]

매실이 익으면 노랗게 되는거에요

[아고고]

황매실이예요
얼른 씻어서 물기빼서 담그세요
물렁하다고 흠짓있다고 버리지말고...
청매실보다 더맛있고 향도 많이나고 귀한겁니다
전 일부러 황매실로만 담근답니다

[후숙]

요즘 날씨가 낮엔 30도를 웃도니까
박스 안에서 후숙이 되었나 보네요.
황매실이 담으면 향은 더 황홀하게 좋은걸요.

[...]

황매실이 엑기스나, 술 담을 때, 훨씬 맛도 좋고, 향도 좋아요.

전 장아찌 담글것만, 청매로 하고,
나머지는 무조건 황매입니다.
그 향기가 어찌나 좋은지요

[666]

하동사는 분들은 황매실만 담는다고 하던데요. 엄마가 지금 하동서 매실따고 있는게 그렇게 얘기하시더라구요. 오는동안 익었을거에요. 전 일요일에 매실들고 와서 차에 놔두고 월욜 아침에 들고와서 열어보니 누렇게 익었다는 ...

[황매]

황매가 더 좋아요. 청매는 장아찌하기 좋구요.
원래 담그는 매실은 황매가 향도 좋고 맛도 좋고 더 귀하답니다.
저희는 6월말에 나는 황매 주문해놓고 기다리고 있어요.

[저도..]

하동에 있을때 완전 익어서 떨어진 매실로 액기스 담았는데 향이 완전 좋아요.
대신 너무 익어 몇알은 휘젓다가 으깨지기도 해서 액기스가 좀 탁해질듯 하지만
청매실에서 황매실로 적당히 익은 것들은 제가 담근것보다 상태는 좋겠네요.
저는 씨빼는 시기를 놓쳐 아직도 유리항아리에 2년째 묵히고 있답니다 ㅋㅋ

[흠]

향이 청매로만 담았을때보다 더 좋을거예요
저도 청매 사고 친정집에 있는 매실 조금 익으면 따다가 섞어서 담기도 했어요