최고로 맛있는 병어요리법 알려주세요.

[예뻐지세요!]

얼마 전에 시누가
큰 병어 몇마리를 주셨는데

울 집 식구들이 비린 걸 별로 안 좋아하고
또 바쁘기도 해서
냉동실에 넣어두었어요.

어떻게 하면
최고로 맛있는 병어를 먹을 수 있을까요?

[ㅇㅇ]

병어는 비리지않은 생선이면서 엄청엄청 맛있는대...조림도 맛있고
쪄서먹어도 맛있고 구워 먹어도맛있고...먹고싶다..

[ㅁㅁ]

햇감자와 양파 단호박넣고 풋고추 넣어서 달큰하게조림해드세요병어보다 채소가 더맛있답니다

[싱싱]

무를 한번 삶아서 밑에 깔구요, 양파도 깔아요.
땡초를 서너개 썰어서 올리구요,
그 위에 병어를 올리고 간장,마늘,후추넣고는 그 위에 고춧가루를 듬뿍 뿌려요.
육수 좀 붓고 보글 보글 끓이면 맛난 병어찌개가 되요.
매운탕이나 생선찌개는 땡초가 포인트에요.

[병어철인가]

팬에 잘 구워드세요. 소금 살살 뿌리고요 살이 부드럽고 맛나요.
감자깔고 고추가루 양념해서 병어 위에 살살뿌려 자박하니 지져도 맛나요.
아님 해경샘 하시는 조림도 좋겠지요.

[병어는]

비리지 않고 담백한 생선이라고 느끼는 1人
ㅁㅁ님의 방식으로 먹어도 맛있고,
튀김옷을 입혀서 팬에 굽는데, 튀기듯 구워서 맛간장에 빨간 양념을 해서 그 위에 얹어(바르듯이) 먹어도 맛있어요.
아이들이 먹을 거면 빨간양념하지 않고 맛간장에 고추가루만 뺀 양념장을 해서 얹어도 되구요.

[...]

병어는 회로 먹음 정말 맛있어요...

냉동실에 들어간거니 감자나 무 깔고 청야고추 몇개넣고 국물 자작하게
조리면 맛있습니다.

[-_-]

최고로 맛있는 병아리요리법 읽어버린 나 ㅜㅜ

[예뻐지세요!]

앗, 짧은 시간에 이렇게나 많은 답글이 올라오다니! ^^
역시 요리 고수님들이시네요. ㅎ

답글을 읽다보니
얼른 냉동실에 있는 병어들을
빨리 요리하고싶은 욕구가 불끈 치솟네요. ㅋ

자, 그럼 이제
약속대로 예뻐지시라고 주문을 걸어드립니다.예뻐져라~ 얍!!!^^

[아...놔...]

-_-님 땜에 빵 터짐...
최고로 맛있는 병아리요리법...


아흑...

[그 맛나는것을]

병어된장구이 아주맛잇어요
병어손질후에
된장을 너무 짜니 좀 희석해서 걸쭉한상태로 만들어
병어에 고루 바른뒤 냉장고안에 몇시간 놔두엇다

꺼내서 된장 씻어내고 구으면 간이배서 단백하면서 다른맛납니다
저도 맛객님블로그서 보고 따라해봤어요

[요즘]

병어 큰거 한마리 얼만가요 ?

[ㅋㅋㅋ]

나도 병아리요리법으로 읽었는데 OTL