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매실 10킬로 담는데 몇리터 유리병이 필요할까요?

... 조회수 : 1,987
작성일 : 2011-06-16 12:34:23
매실이랑 설탕 10킬로씩 있는데 아직 유리병을 준비못했어요.
사이즈가 다양해서 잘 모르겠어요.
몇리터 유리병에 담아야하는지 가르쳐주세요~~~
IP : 175.196.xxx.53
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 두배로..
    '11.6.16 12:40 PM (114.202.xxx.111)

    20리터쯤 필요한데요...
    실제로는 몇 리터 좀더 큰게 필요해요.
    발효되면서 가스가 나오기 때문에, 입구까지 꽉 채우면 안되거든요.
    유리병에 하실거면, 뚜껑을 헐겁게 잠궈두셔야 하구요
    (안 그러면, 발효가스로 터질수가 있어요)

    너무 큰 유리병은 건사하기 힘드니, 5리터쯤 되는 걸로, 몇개 사시면 될듯 해요.

  • 2. 그냥
    '11.6.16 12:40 PM (59.186.xxx.4)

    큰생수통하나 잘씻어서 담으세요
    항아리가 부족해서 20kg은 매년 생수통이용합니다 맛이요?별차이 없어요

  • 3. ...
    '11.6.16 12:42 PM (175.198.xxx.195)

    훨씬 큰 것이 있어야 해요.
    15kg 정도?

    그리고 매실 10kg면 설탕은 12kg정도 넣으셔야 안변합니다.
    아파트가 더워서 그래요.
    시골 뒷마당 창고가 있으시면 10kg넣어도 되요.

  • 4. .
    '11.6.16 12:43 PM (121.88.xxx.164)

    설탕포함 총 20키로고 70%-80% 정도 채우니까 25L 이상이요.담그고 설탕저어주다 보면 용량이 줄어요

  • 5. 최소 25리터
    '11.6.16 12:58 PM (175.196.xxx.21)

    매실 10키로 + 설탕 10키로 = 20키로
    거기에다가 가라앉은 설탕 저어 주기 위한 여유 공간과,
    매실이 초기에 부풀어 오르는 것을 감안하면
    25리터 정도는 되야 하지 않을까요?

  • 6. 그래서
    '11.6.16 1:01 PM (59.13.xxx.162)

    차라리 15리터이상되는 사이즈의 병을 두개 마련하는게 제일 좋아요.
    일단 가라앉은 매실을 가끔씩 저어줄려고해도 덜 수고스럽구요.
    나중에 매실액 나오고난후에 한병엔 매실액, 한병엔 나머지 매실로 매실주를 다시 담아놓으면 되거든요.

  • 7. 원글
    '11.6.16 1:57 PM (175.196.xxx.53)

    15리터 두병으로 주문했어요.
    국산으로 주문했더니 병값만 5만원이 넘네요...
    그래도 담고나면 든든할것 같아서 기대되요,
    답변 감사드려요~

  • 8. ....
    '11.6.16 2:25 PM (211.187.xxx.71)

    유리병이 국산이라도 생각보다 얄상해서
    너무 크면 들기에도 무겁고, 씻을 때도 보관할 때도 매실 담가놨을 때도
    깨질까봐 엄청 조심스러워요.
    전 12리터짜리도 많이 조심스러워서 괜히 샀나 싶은데...;;
    매실액 저을 때도 길다란 거 넣어서 살금살금 젓다보면
    유리벽 탱탱거리는 소리에 몸이 오그라지구요.

    스티로폼 박스 두 개 구해서 거기 담아 애지중지 보관중입니다.ㅎㅎ
    경험해 본 사람은 맨 위에, 5리터 몇 개 사서 담그란 말이 무슨 뜻인지 아실 거에요.
    취소 가능하다면 취소하고 12리터보다는 작은 걸로 사세요.
    12리터까지도 피하심이..ㅎㅎ

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