배추김치 소금많이 넣고 빨리 절이는 방법 좀?
작성일 : 2011-06-16 08:41:28
1061897
가르쳐주세요
아님 그렇게 하면 맛이 없나요?
정석대로 하는게 맞는걸까요?
아니면 썰어서 막김치처럼 담을까요?
더워서 이리저리 머리 굴려보네요^^;
IP : 116.36.xxx.82
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'11.6.16 8:43 AM
(58.122.xxx.247)
빨리절이는법은 물을 뜨끈하니 데워 소금물좀 강하게
거기다가 숭숭썰어 절이면 아주 빨라지지요 ^^
2. 시간이
'11.6.16 8:47 AM
(116.36.xxx.82)
....님!그렇게 해도 맛은 똑같은가요?
뜨끈하게 데워 풀고 식혀서 절이는다는거죠?^^
3. ,,
'11.6.16 8:52 AM
(211.109.xxx.37)
어떤분은 배추절여서 그릇채 전자렌지로 돌리던데...
4. ....
'11.6.16 8:53 AM
(58.122.xxx.247)
식히면 의미없지요
따끈한물그대로 절입니다
시골에서 김장절일땐 절여지는 시간줄이기위해 가마솥에 소금풀고 아궁이불때가며
따끈정도의 물에 풍덩굴려 다른통에 옮겨담아 절이곤했지요
5. 시간이
'11.6.16 9:09 AM
(116.36.xxx.82)
감사합니다^^
6. 또
'11.6.16 9:37 AM
(116.36.xxx.82)
!님 그런 방법도 잇군요.감사해염^^
7. 홍삼
'11.6.16 10:51 AM
(110.10.xxx.26)
근처에 바다 있으면 좋은데요.
바다에 반나절만 담궈도 푹 죽어요
8. 소금만 뿌리면
'11.6.16 11:30 AM
(58.145.xxx.124)
오래걸리는데
소금물을 만들어 ㅈ절이면 빨리 절여져요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 647983 |
[일본대지진/방사능오염] 日원전 세슘 오염 300㎞밖 수도권까지 확대돼 8 |
... |
2011/05/14 |
1,254 |
| 647982 |
어제 위탄 방시혁의 평 나항상 그대를 '8분의6박자' 맞나요? 6 |
d |
2011/05/14 |
1,924 |
| 647981 |
유축기를 사용하시는분들 보세요.. 2 |
프린 |
2011/05/14 |
421 |
| 647980 |
美농무장관 “한미FTA 발효후 쇠고기 공격적 마케팅” 6 |
... |
2011/05/14 |
291 |
| 647979 |
살수있나요 1 |
어디에서 |
2011/05/14 |
257 |
| 647978 |
10시 영어과외시간인데 아직도 안오시는 원어민선생님.. 17 |
목빠져~ |
2011/05/14 |
1,619 |
| 647977 |
모기가 벌써 있네요 1 |
모기퇴치식물.. |
2011/05/14 |
206 |
| 647976 |
日 후쿠시마 원전서 근로자 1명 사망 3 |
... |
2011/05/14 |
994 |
| 647975 |
술마시면 잘 안되는 남편... 믿을 수 있을까요? 14 |
깨진믿음 |
2011/05/14 |
2,061 |
| 647974 |
교통카드 핸펀에 달고 다닌는거 있나요? 6 |
맨날카드분실.. |
2011/05/14 |
540 |
| 647973 |
오늘 임산부 당뇨검사 예약해서 11시15분부터 금식인데 20분쯤 물을 두세모금 마셨어요 ㅠ.. 6 |
급급 |
2011/05/14 |
409 |
| 647972 |
집에 아주 오래된 어간장이 있는데요, 어떻게 사용하는지 모르겠어요..ㅠㅠ 2 |
간장간장 |
2011/05/14 |
487 |
| 647971 |
케이터링용 그릇을 대량으로 사야하는데..보통 어디서 그릇 쇼핑 하세요?? 1 |
궁금이 |
2011/05/14 |
332 |
| 647970 |
다들 하셨겠지만 오늘 한번 더 서연이에게 (휴먼다큐) 후원금 100원. . 5 |
휴먼다큐 |
2011/05/14 |
667 |
| 647969 |
대형 마트에 가면 파는 스텐 찬통.... 4 |
급 질문 |
2011/05/14 |
638 |
| 647968 |
친일파 송병준 후손 2천억대 땅소송 패소 확정 8 |
세우실 |
2011/05/14 |
749 |
| 647967 |
[스크랩] 독일에서 화학 공부중인 학생입니다. (원전 관련 이야기입니다) 7 |
... |
2011/05/14 |
1,508 |
| 647966 |
교사가 왜 이리 우스울까? 18 |
교사, 회계.. |
2011/05/14 |
2,786 |
| 647965 |
한강공원 주말 주차요금 내보신분들이요... 1 |
이상해요. |
2011/05/14 |
421 |
| 647964 |
속보...원전근로자 1명의식불명--->사망. 9 |
.. |
2011/05/14 |
1,981 |
| 647963 |
큰딸은 살림 밑천, 아들은 그냥 아드님인가봐요.... 5 |
딸이란 |
2011/05/14 |
1,599 |
| 647962 |
제목에 아이허브가 개미지옥 어쩌구 들어간 글 삭제됬나요? 2 |
찾아요 |
2011/05/14 |
951 |
| 647961 |
환경연합 "영광원전 방사능 누출 됐을 수도...가동정지해야" 8 |
... |
2011/05/14 |
654 |
| 647960 |
아이폰에서 마이피플 친구차단 하는 방법 알려주세요. 2 |
마이피플 |
2011/05/14 |
2,377 |
| 647959 |
저는 이태권의 노래가 참좋던데 11 |
. |
2011/05/14 |
1,033 |
| 647958 |
"한국, 한중일 정상회담 후쿠시마 개회 동의" 6 |
샬랄라 |
2011/05/14 |
566 |
| 647957 |
피자를 전기톱으로 잘라 먹다... 2 |
지구야..미.. |
2011/05/14 |
549 |
| 647956 |
대전 분들 봐주세용..^^* 8 |
헬미! |
2011/05/14 |
702 |
| 647955 |
tv 뭐로 사나요? 4 |
요샌 |
2011/05/14 |
351 |
| 647954 |
월요일 플리마켓 하나요? 1 |
플리마켓 |
2011/05/14 |
210 |
