붕어요리는 어떻게 해서 먹는건가요?

[어떻게??]

아는분이 뜻하지 않게 붕어해먹으라고 주시네요.
뭘 어떻게 해먹어야 좋을까요?

[아~]

붕어 그거 쉽지 않는데요..
붕어찜이 맛나긴 해요.
우선 손질을 해야하는데요. 손질이 되어있음 좋을텐데 말이에요.
양념장도 많이 들어가고요.
시래기찜 정말 맛있는데. 시래기 없음 김치라도 깔고 푹~~ 아주 푹 지져줘요.
무를 큼직하게 썰어 해도 되고요.
양념장은 슴슴하게 많이 들어가요.
기본 장 고추가루 마늘 생강 설탕 등등으로 만들시면 됩니다.

[어떻게??]

여름이라 맵고 칼칼하게 붕어찜을 해봐야겠네요. 감사드려요.
과연 잘할수있을런지 의문이지만요 ㅋㅋㅋ ^^*

[붕어]

가시가 억세요
아주 큰거면 가시 발라내기 쉬워 괜찮을지모르나
작은 참붕어는 가시채 먹어야 되는데 억세서
어릴 때 엄마는 아버지 낚시 다녀오시면
붕어 장만해서(머리 띠고 내장 제거)
냄비에 앉혀 밤새 붕어만 푹 고았어요.
푹 무르게 익으면
찐한 양념장(양념 빡빡하게 고추가루 많이 넣고 만들어요)을
넣고 다시한번 조려요
그럼 가운데. 큰가시만 바르고 다 먹을수 있습니다.
진짜 맛있어요

[붕어즙]

붕어 많으시면 건강원에서 엑기스 내려드시면 좋아요