잔멸치 후라이팬에 그냥 볶아서 먹을때요..

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기름 두르지 않고 달달 볶으니 과자처럼 참 맛있더라구요.
그래서 아이 간식으로 주려고 하는데요.
너무 짜서요...

멸치 씻어서 물기를 빼고 볶아야 할까요?
구찮아서 그냥 볶았어요...ㅜㅜ
많이 더럽겠죠...??

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안드러워요 ㅎ
여기다가 해바라기씨 호박씨 호두 땅콩 등의 견과류도 따로 볶고
콩이나 곡물 튀긴것 등을 함께 섞어서 볼에 담아서 주면
짜지 않게 먹을 수도 있고 영양식도 될 듯..ㅎ

[저는]

멸치가 더러울까바 식용유 넉넉히 두르고 볶아 그 식용유 따라내고 음식하면 식용유에 더러운게 쓸려 나간거 같아 개운해요.

[물에 살짝]

씻어서 하기도 해요.어떤 멸치는 짠 것도 있어요.
윗님이 말씀하신 견과류와 같이 볶는 것도 좋은 방법이겠네요.맛도 있고....