(급)간장게장 국물 활용법좀 알려주세요~
작성일 : 2011-06-02 19:16:49
1055063
좀전에 저녁으로 간장게장 마지막 한개 꺼내먹었는데
남은 간장국물이 냄비 한통 정도 돼요
이 국물로 뭘 할 수 있을까요?
국물이 맛나서 버리긴 아깝고
뭔가 장아찌 같은 걸 해먹으면 좋을 것 같기도해서
질문 올립니다~
도와주세염!!!!
IP : 180.70.xxx.122
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'11.6.2 7:36 PM
(175.196.xxx.22)
우선 그 국물 전부 냄비에 바글바글 끓여서 식혀 놓습니다.
작은 200미리 짜리 우유병을 구해서, 거기에 8부쯤 붓고
냉동실로 보냅니다.
그리고 하나씩 해동해서
각종 국물 양념으로 쓰던가, 입맛 없을 땐 따뜻한 밥에 참기름 넣고 비벼 먹어요.
그거 직접적으로 요리에다 쓸덴 별로 없더군요.
2. 원글이
'11.6.2 7:44 PM
(180.70.xxx.122)
아...그런가요?
일단 끓여놓으러 지금 부엌으로 고고씽합니다!
3. 지는
'11.6.2 7:45 PM
(211.212.xxx.69)
키톡에 있는 아키라님 레시피로 찜닭 해먹었어요.안동찜닭.
게장 간장이 많이 안 짜고 묽고 달콤한 간장이어서 딱 좋았었네요^^
4. 롤링
'11.6.2 11:23 PM
(124.56.xxx.16)
끓여서 냉장고 넣으세요..
생선 조림 사용 하면 좋아요..
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