샐러리 줄기말고, 잎도 먹나요?

[궁금..]

잎은 향이 너무 강한데 ,
먹나요?  혹시 먹는다면 어떻게 이용하는지...
아님 그냥 버리나요?

[그거]

드시기도 하는데 향이 너무 강해요.
파슬리 처럼 다져서 사용하셔도 되구요
샐러드에 다져서 조금씩 넣어 드셔도 되는데 소량만 사용해 봤어요.

[쌈으로]

쌈싸 드세요~경주 쌈밥집 가니까 있던데요. 제입맛에 맞아서 잘 먹고 왔는데.
향이 강하면 상추쌈에 몇가닥만 넣어서 같이 드세요.

[.]

개인적으로 드실 수 있냐에 달렸지요.
저는 얼마전 82에서 유행한 야채볶음 따라하면서 샐러리 잎 넣는데요,
볶으니까 향이 줄고 마일드해지는 느낌이에요.

[.]

볶아 먹는 것도 줄기 부분이 더 맛있던데요.
전 샐러리 잎은 말려서 냉동실에 넣어놓고 닭육수 낼 때 조금씩 넣어줘요.
샐러리와 닭이 잘 어울리더라구요. 아님 닭 재울때 냄새 제거용으로 조금 넣어주기도 하고요.
집에서 말리면 건조기 없는 이상은 바짝 말리기 힘드니 꼭 냉동실에 보관하세요.

[...]

쌈으로 먹기도 한다고 하던데
저는 그거 말린 후에 갈아서 볶음밥이나 죽에 뿌려 먹으니
괜찮더라구요

[..]

잎 데쳐서 나물처럼 해 먹을 수 있고요.
아님 냉동실에 넣어놓고 고기 잡내 잡을 때 월계수 잎처럼 사용합니다.
생으로 쌈 싸먹거나 샐러드 채소로 이용해 보세요.