카라기난이 뭐에요?

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먹을거리에 관해 심란한 요즘입니다.
그렇게 버섯과 생선을 좋아하는데
아이들도 고기는 거의 안먹이고 채소도 막 주기 어렵네요.

두부만 주구장창 먹이기도 그렇고

근데 마트에서 햄을 팔던데 국산 정통ㄷ돼지로 만들었고
첨가물없고..등등..
근데 카라기난이 눈에 띄는 군요,

얼마전 보라색울렁증 님인가가
어느 글에서 카라기난에 대해 얘기하시는 것도 봤는데
다시 찾아보자니 글을 뭐로 검색해야하는지도 모르겠고.

일본에서 수입된다 하시던거 같던데,

그냥 첨가물인가요?

국산햄에 근데 일본수입된 카라기난인지가 왜 들어가는 걸까요?
햄에 우유도 들어가더라구요,.
왜 살때 주의깊게 안보고
덜컥 사서 요리하기전에 보이길래 슬며시 냉장고에 쳐박아두었네요.;;
누가 먹을지..

[신선한산소]

자세한건 잘 모르겠지만 재료를 찰지게 해주는 거라던데요.