그냥 말렸는데 어쩌죠?

[고사리]

햇고사리 넣어 끓여주던
엄마표 조기매운탕이 먹고싶어서
샀습니다
조금 넣어 매운탕 끓이고
나머지는 베란다에 말렸습니다

매운탕은 써서, 먹을 수가 없어 버렸어요
고사리는 그냥 먹는게 아니라네요
몰랐습니다 지금껏

데치지 않고 말린 고사리는
그럼 버려야 할까요?
비싸게 산 건데 아깝네요

너무 일찍 엄마 곁 떠나와서
엄마 살아계실때 배운게 너무 없어서
살면서 아쉬울때가 많아요
엄마 붙들고 엄마표 요리비법들 좀 배워둘걸 후회가 됩니다

[아이고]

그아까운걸 왜 버려요
방법이 있겠죠....좀 기다리시면 올라올거예요..답이..
제 갠적인 생각은 다시 물에 불려 데쳐서 헹구어 다시 또 말리면 안될까 싶네요^^;;;