좀 덜 싱싱한 딸기로 딸기잼 만들면, 맛이 이상할까요?

[딸기잼]

요즘 철이 지나서..딸기들이 맛이 살짝 간 상태인게 대부분이네요..ㅠㅠ

그리고, 여기서 주문했던 딸기도 있는데 그것도 오는 과정에서인지, 원래 상태가 안좋은걸 섞어 보낸건지

그것도 좀 부실하고요.

싱싱하지 않은 딸기로 딸기잼 만들어도.....딸기잼맛에서, 약간 맛이 가려는 그 안싱싱한맛 있잖아요..??

그런 맛이 나지 않을까요??

[^^]

딸기쨈도 싱싱한게 맛있긴해요..
설탕에 하루밤 재웠놨다가 묽게끓여서 (쨈은 오래끓이죠)해서 우유에 휘리릭 여름에 음료로 타주세요

[^^]

윗분 말씀대로...싱싱한 딸기로 해야 때깔도 곱고 맛도 좋아요...^^
그치만...좀 시들한 과일 잼만들기 좋죠...그냥 먹기보단...
색상도 좀 맛있는 빨간색보단...벌~건색이 될테지만...맛은 먹을만해요...^^
잼 만드세요...
저도 딸기물 다 빠져서 흐옇고 물러진 딸기로 잼만들었떠니...맛은 먹을만한데..색이 영~~
그래도 그냥뒀으면 다 버리게 생겼으니..잘 구제해줬죠..^^