딸기쨈...완전 허무해요

[허무해]

딸기 상태 썩 좋지않은거 사다가 씻고 다듬어서 놨더니(4키로)

양이  많아서

속으로 누구도주고 누구도주고 누구도줘야지...이랬는데

헉 쫄이고보니 왠걸..

완전 쫄아들어 나만 먹어야겠어요

생각보다 넘 쫄아들어 허무해요

두 언니와 친구하나도 주려면 도대체 몇 키로를 해야한단말인가...

딸기사고 씻고 다듬고(씻고 특히 다듬는거 시간 많이걸리네요) 가스불 오래 쓰는거 생각하면

차라리 사먹는게 낫겠다싶으면서도

맛이 비교가 안되기에 5월에 끝물에 왕창사서 다시한번 해야겠어요

[..]

올해는 딸기 빨리 끝난데요
다음주면 끝난다고 오늘 딸기밭에서 그러더라구요.

[허무해]

아 그래요? 그럼 얼른 서둘러야겠네요..감사합니다

[혹시]

너무 졸이신것 아닐까요?
양이 줄긴 하지만.
가끔 지나치게 졸여서 너무 빡빡해지는 경우가 있거든요.

[전]

딸기잼이 아니라 사과잼 만들다 너무 졸여서 사과정과처럼 되었어요.
그래서 얼음 얼리는 거에다 얼려서 심심할 때 사탕처럼 빨아 먹고
나중엔 사과가 씹히는 맛도 있고 그랬어요.
나중에는 그냥 컵에다 서너개 넣어서 뜨거운 물 부어서 사과차처럼 먹고 그랬네요.

[..]

저도 얼마전에 딸기잼 만들었어요..3.5키로 정도 되던데 설탕이 3키로 가까이 들어갔어요..ㅠㅠ

만들고 보니 3키로 나오더만요...1키로짜리 병으로 세개요...
잼만들때 참 허무해요...많~~이 했는데 막상 해놓고 보면 양이 별로 안되는게..

[음]

요즘 딸기 달아서 설탕 많이 안 넣어도 맛있던데요^^
보통 10킬로 딸기 사면 설탕은 3킬로 정도만 넣어요.
그래도 맛있어요~
제 경우는 딸기 4킬로로 잼 만들면 2리터 조금 넘게 나오더라구요.
힘도 들고 가격도 만만찮지만 시판 잼과 비교할수 없는 맛땜에
매 해 만들게 되네요.

[잼]

5키로 정도에 설탕1키로 조금 넘게 넣어도 달던데요.
냉동실에 두병넣고 친구 조금 주고 뿌듯하네요

[,]

수분이 많아서 그래요
덜 졸이면 양이 좀 많고요 설탕은 전 30-40 프로 정도만 넣어요 50 프로 넣으면 너무 달아서요
그리고 이젠 끝물이라 빨리 하셔야 해요 사먹는거랑은 확실히 차이가 나요 산건 안먹더군요