좋은 채식요리 공유해요~
작성일 : 2011-04-26 00:00:11
1031966
장차 채식으로 바꿔보려고 생각하는데 맨날 풀만 먹게될까봐...;;
기껏 생각나는게 버섯탕수랑 두부부침 정도...?
맛있는 채식요리 있음 레시피좀 공유해주세요 ^^
IP : 121.130.xxx.130
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 다엿
'11.4.26 12:02 AM
(125.186.xxx.56)
채소가 맛있다 라는 책 이번에 샀는데요. 꽤 괜찮은 요리 많이 보여요. 검색하셔서 내용 한번 보세요 추천해요^^
2. ㅇ
'11.4.26 12:15 AM
(121.130.xxx.130)
감사합니다 ^^
3. 존심
'11.4.26 9:30 AM
(115.41.xxx.224)
다음카페
한울벗채식나라를 검색...
4. 채식에서
'11.4.26 12:14 PM
(182.208.xxx.19)
제일 걱정이 양질의 단백질과 지방의 섭취죠..
단백질은 콩류로 가능하지요..
지방은 식용류나 참기름, 들기름 혹은 들깨나 참깨로 가능해요.
각종 음식에 신선한 들깨나 참깨를 갈아서 넣거나 기름을 넣으시면 그 양으로도 충분하답니다.
또, 각종 견과류를 섭취함으로써 부족한 지방을 섭취하시면 되구요..
호두, 아몬드, 잣이 아주 좋습니다..
밥 먹기전에 섞어놓은 견과류를 한수저 떠 먹으면 필요한 지방 섭취는 끝.
어렵게 생각하지 마시구요,
육류에서 섭취하는 단백질과 지방을 대처할 수 있는 것이 무엇인가 찾아내고,
그것을 요리에 활용하시면 됩니다..
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