사과쥬스갈변 막고 싶어요..
작성일 : 2011-04-24 21:27:42
1031219
휴*으로 사과 짜 먹고 있어요..너무 맛있는데...
문제는 갈변....맛에 큰 변화없이 갈변 막을 방법 없을까요?
IP : 115.140.xxx.12
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 갈아
'11.4.24 9:37 PM
(121.174.xxx.97)
만든 사과를 사 드십시요..
2. ㅎ
'11.4.24 9:45 PM
(180.229.xxx.46)
갈변이 되기 전에 바로 짜서 바로 먹으면 되잖아요?
난 갈아서 바로 먹으니깐 갈변 볼 틈도 없던데요...
그리고 내가 해보니깐.. 사과가 신선하면 갈변 속도가 느리구
그렇지 않은 사과는 갈변 속도가 빠른것 같아여.
3. ..
'11.4.24 9:46 PM
(1.226.xxx.63)
저도 늘 그게 불만이죠.
서너시간정도만 그색상 그대로 유지된다면
참 좋을 텐데요..
4. 소금
'11.4.24 10:15 PM
(218.186.xxx.254)
조금 넣어 보세요.
5. 레몬즙
'11.4.24 11:27 PM
(211.212.xxx.17)
노란레몬모양통에 들은 레몬즙 몇방울 넣으세요
저도 요리샘께 배워서 그렇게 한답니다
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