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집에서 누룽지 많이 만들수 있는 방법?

ㅍㅍ 조회수 : 746
작성일 : 2011-04-05 15:06:14
집에서 누룽지를 많이 만들어 두려고요

근데 뭐로 만들어야 될까요?

마음같아서는 무쇠솥에 누룽지 만들고 싶으나..

많이는 못만들잖아요.. 일일이 밥을 해야 하니

어떤 기구를 써야 할까요?

해피콜 누룽지만드는 팬도 봤는데.. 그건 코팅이라 좀 찝찝하고요

다른방법 아시는분?
IP : 119.201.xxx.143
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .
    '11.4.5 3:09 PM (125.177.xxx.79)

    지금껏 내내 누룽지 만들다 들어왔더니...ㅎ
    전..
    무쇠팬에다 합니다 .
    식은밥 남은거 냉장고에 가득 모이면 이걸 물 좀 넣고 숟갈로 저었다가 팬을 달궈놓은다음에 좌악 펴가면서 눌러요 . 아래쪽이 말라서 테두리부터 살짝 들리면서 전체가 떨어지면 뒤집어서도 좀 눌러주고 펴줍니다.
    물론 스텐팬에도 해도 됩니다
    그 외에 다른곳은 글쎄 안해봐서 모르겠어요.

  • 2. 저랑 같으시네요.
    '11.4.5 3:19 PM (110.10.xxx.57)

    저도 누룽지 먹고 싶으면
    일부러 무쇠솥 바닥에 식은밥 깔아서 만들었었는데..
    며칠 전 우연히 무쇠 프라이팬에 해보면 어떨까 싶어 해봤는데..
    수분이 증발돼서, 솥에다 하는 것보다 더 잘 만들어지더군요.
    윗분 덕분에 물을 섞으면 더 잘된다는 것을 배웠네요, 감사^^

  • 3. 누룽지
    '11.4.5 3:20 PM (111.118.xxx.187)

    전자렌지에 돌리면 바삭바삭한 누룽지가 됩니다.
    납작한접시 저는 커피잔 밭침에 밥을 주걱으로 펴서 렌지에넣고 4분정도 돌리고
    꺼내 주걱으로 밥을 뒤집어 또 2분정도 돌리면 바삭바삭한 누룽지가 된답니다.

  • 4. 모든
    '11.4.5 3:21 PM (121.147.xxx.151)

    후라이팬에 누룽지 위에 방법으로 됩니다
    물을 섞어서 해야 나중에 전체적으로 잘 떨어집니다.
    시간이 오래 걸리긴 해요^^

  • 5. ss
    '11.4.5 10:59 PM (119.201.xxx.143)

    네.. 좋은 방법들 알려주셔 감사합니다.
    꼭 해보겠어요.. 감사해요

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