집에서 누룽지 많이 만들수 있는 방법?
작성일 : 2011-04-05 15:06:14
1019164
집에서 누룽지를 많이 만들어 두려고요
근데 뭐로 만들어야 될까요?
마음같아서는 무쇠솥에 누룽지 만들고 싶으나..
많이는 못만들잖아요.. 일일이 밥을 해야 하니
어떤 기구를 써야 할까요?
해피콜 누룽지만드는 팬도 봤는데.. 그건 코팅이라 좀 찝찝하고요
다른방법 아시는분?
IP : 119.201.xxx.143
5 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'11.4.5 3:09 PM
(125.177.xxx.79)
지금껏 내내 누룽지 만들다 들어왔더니...ㅎ
전..
무쇠팬에다 합니다 .
식은밥 남은거 냉장고에 가득 모이면 이걸 물 좀 넣고 숟갈로 저었다가 팬을 달궈놓은다음에 좌악 펴가면서 눌러요 . 아래쪽이 말라서 테두리부터 살짝 들리면서 전체가 떨어지면 뒤집어서도 좀 눌러주고 펴줍니다.
물론 스텐팬에도 해도 됩니다
그 외에 다른곳은 글쎄 안해봐서 모르겠어요.
2. 저랑 같으시네요.
'11.4.5 3:19 PM
(110.10.xxx.57)
저도 누룽지 먹고 싶으면
일부러 무쇠솥 바닥에 식은밥 깔아서 만들었었는데..
며칠 전 우연히 무쇠 프라이팬에 해보면 어떨까 싶어 해봤는데..
수분이 증발돼서, 솥에다 하는 것보다 더 잘 만들어지더군요.
윗분 덕분에 물을 섞으면 더 잘된다는 것을 배웠네요, 감사^^
3. 누룽지
'11.4.5 3:20 PM
(111.118.xxx.187)
전자렌지에 돌리면 바삭바삭한 누룽지가 됩니다.
납작한접시 저는 커피잔 밭침에 밥을 주걱으로 펴서 렌지에넣고 4분정도 돌리고
꺼내 주걱으로 밥을 뒤집어 또 2분정도 돌리면 바삭바삭한 누룽지가 된답니다.
4. 모든
'11.4.5 3:21 PM
(121.147.xxx.151)
후라이팬에 누룽지 위에 방법으로 됩니다
물을 섞어서 해야 나중에 전체적으로 잘 떨어집니다.
시간이 오래 걸리긴 해요^^
5. ss
'11.4.5 10:59 PM
(119.201.xxx.143)
네.. 좋은 방법들 알려주셔 감사합니다.
꼭 해보겠어요.. 감사해요
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