간고등어 + 김치 + 된장의 조합은 어떤가요?
저는 고등어 + 김치 + 된장의 조합은 국물 자작하게 해서 먹는 걸 좋아하는데요, 특히 잎쪽의 김치를 밥에 얹어서 먹는게 제일 맛있습니다.
문제는 이게 간이 맞을까 싶은데요.
그냥 물만 조금 부어 놓으면 되나요? 맛내는 거 x시다도 넣고?
그리고 김치부터 삶아 두었다가 된장 넣고 고들어 넣고 하나요? 아니면 한꺼번에 하는가요?
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
간고등어 + 김치 + 된장의 조합은 어떤가요?
참맛 조회수 : 604
작성일 : 2011-03-31 17:16:22
IP : 121.151.xxx.92
9 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'11.3.31 5:17 PM (115.41.xxx.221)고등어 + 김치는 해봤는데요, 된장을 넣는다면 아주 조금만 넣어야 할것 같아요.
2. 참맛
'11.3.31 5:18 PM (121.151.xxx.92)간고등어는요? 안 되나요?
3. ㅇㅇ
'11.3.31 5:19 PM (125.128.xxx.78)간고등어는 이미 소금에 절여져 있어서요. 무지 짜드라구요.
제가 해먹어봤는데... 짜요...4. ...
'11.3.31 5:20 PM (112.151.xxx.37)간고등어면 김치도 살짝 빨아서 넣어야지 간이 맞을텐데
거기다가 된장까지 더하면 휴우~~5. 참맛
'11.3.31 5:21 PM (121.151.xxx.92).../ 에구..... 저는 간고등어 구우니까 맛이 이상해서,
고등어 + 김치 + 된장의 조합으로 해먹는 게 생각나서 물어 본 겁니다. 역시나 짜겠군요....6. 굳이
'11.3.31 5:34 PM (122.34.xxx.172)된장을 넣고 싶으시면, 간고등어를 물에 담가 간기를 빼고 조리하셔야 할 거예요.
7. 참맛
'11.3.31 5:43 PM (121.151.xxx.92)곧이님 충고대로 해보겠습니다 ^^
8. ..
'11.3.31 7:34 PM (61.79.xxx.71)간고등어는 짠기를 빼고 싶은 경우 쌀 뜨물에 담가 뒀다 요리하라 돼 있거든요.
그러니까 미리 담가서 짠기 좀 빼시구요 또 경상도 전통 고등어 시레기 된장찌개는,
고등어와 시레기와 김치 좀 넣어서 된장 넣고 조물조물 무쳐 쌀 뜨물 붓고 보글보글 끓여먹기 때문에 그 방식으로 시레기만 빼고 하시면 맛난 찌개 되겠어요.9. 참맛
'11.4.1 12:13 AM (121.151.xxx.92)..님 고맙습니다~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 633951 | 주식하는 남편 7 | 고통안녕 | 2011/03/31 | 1,684 |
| 633950 | 간고등어 + 김치 + 된장의 조합은 어떤가요? 9 | 참맛 | 2011/03/31 | 604 |
| 633949 | 그냥 버려지는 원전 냉각수가 너~무 아까워요. 10 | 후쿠시마냉각.. | 2011/03/31 | 2,165 |
| 633948 | 궁금해요@.@ | zzzzz | 2011/03/31 | 123 |
| 633947 | 간식 고민 좀 해결해주세요. 6 | 중학생맘 | 2011/03/31 | 639 |
| 633946 | 자랑좀할께요 으흐흐~ 회 배터지게 먹어보신분?ㅋㅋㅋㅋ 13 | 찹쌀이 | 2011/03/31 | 1,563 |
| 633945 | 지마이더스? 펜션 | 상콤상콤 | 2011/03/31 | 1,787 |
| 633944 | 등산화 아니라도 산에서 안 미끄러운 신발.. 7 | 고급 | 2011/03/31 | 1,023 |
| 633943 | 자기 여친을 소개하는데 우리집 부엌떼기 될 사람이라고 하는 남자.. 18 | .. | 2011/03/31 | 2,876 |
| 633942 | 댓글만살려요 18 | 댓글많이요~.. | 2011/03/31 | 1,335 |
| 633941 | 김치전 얘기가 나와서 말인데요 19 | 옆집할머님 .. | 2011/03/31 | 3,062 |
| 633940 | 푸른눈의 스님 성함이 무엇인가요?? 책사려는데 못찾겠어서 6 | 책사려고요 | 2011/03/31 | 534 |
| 633939 | 강아지 키우시는 분 중에... 가사도우미 불러 보신 분 계세요? 4 | ^^ | 2011/03/31 | 745 |
| 633938 | 신기해요... | 와~~ | 2011/03/31 | 263 |
| 633937 | 감사합니다. 1 | 주식 | 2011/03/31 | 268 |
| 633936 | 20개월 남자아이 .. 주변에 이런아이는 없나요? 13 | .. | 2011/03/31 | 894 |
| 633935 | 중국산 생바지락 먹어도 될까요? 1 | 봄조개 | 2011/03/31 | 423 |
| 633934 | 로열패밀리에 나오는 곰인형 5 | 인형;; | 2011/03/31 | 1,637 |
| 633933 | 기상청 편서풍 인정?? "기상청장 "이젠 방사성물질 섞인 편서풍 영향권" 7 | ... | 2011/03/31 | 866 |
| 633932 | 고양이캔엔 도대체 뭐가 들어있는걸까요? 7 | ㅇ | 2011/03/31 | 711 |
| 633931 | 임신 막달 출근 어찌해야 하나요. 8 | 아~ | 2011/03/31 | 1,085 |
| 633930 | 얼굴에 보톡스나 지방넣으면 효과 큰가요? 10 | .... | 2011/03/31 | 1,354 |
| 633929 | 좋아하는 향수 얘기해봐요 65 | ... | 2011/03/31 | 3,482 |
| 633928 | '대장금' 좋아하셨어요 ? 6 | 오나라 | 2011/03/31 | 524 |
| 633927 | 오징어를 금방 쓸거라 생각하고 김냉 냉장실에 2주 넘게.. 10 | 어쩔 | 2011/03/31 | 855 |
| 633926 | 토익 브릿지 점수가... 1 | 궁금... | 2011/03/31 | 483 |
| 633925 | 집안에서 줄넘기를 할까요? 12 | 왜 | 2011/03/31 | 1,201 |
| 633924 | 이쯤에서,,저녁메뉴 공유해요^^ 27 | 밥밥 | 2011/03/31 | 1,557 |
| 633923 | 삼국지 | 딸기맘 | 2011/03/31 | 128 |
| 633922 | 어린이 캐릭터 인데요...뭘까요? 2 | 도무지..당.. | 2011/03/31 | 335 |