방풍나물이 원래 뻣뻣 한건가요?

[방풍]

요즘이고 옛날이고 간에 뭐 해먹을게 없는데
그래도 시장이나 마트에 가보면 새파란 봄나물들이 유독 눈에 띄지요
몇일전부터 미나리도 무쳐먹고 시금치, 취나물, 달래,냉이, 하루나...
그저 온식구가 뱃속이 파래질 정도로 나물만 해먹었어요
오늘은 방풍이란 나물이 눈에 띄어 2500원 주고 한근, 오백원어치 달래를 사다가
다듬는데 방풍나물이 너무 단단하고 뻣뻣 합니다.
약간의 뻥을 좀 쳐서... 억센 나뭇잎 같아요
그래도 데치면 부드러워 질까요?
나물을 다듬으면서 이걸 반찬을 만들어야하나..마나
고민 입니다.

[저도]

사놓고 뻣뻣해 잘못샀나하고 버렸어요
양념버릴것 같아...
근데 원래 뻣뻣한가요?
저도 궁금해요~

[좀 뻣뻣]

해요.
데치면 살짝 뻣뻣한게 죽기는해도......그래도 된장이나 고추장넣고 무치면 맛있어요.
봄되면 아파트장서면 꼭 사는게 방풍나물이예요.

저 잘가는 식당에서는 데치지않고 생걸로 새콤달콤무쳐주는데 넘 맛있어요.

[네]

많이 억세더라구요. 그래도 데쳐서 무치면 향긋하고 맛있어요.

[방풍]

아.. 방풍나물이 원래 드센거로군요^^
내일 아침에 무쳐서 딸래미 도시락에도 넣어주고
아들 수업 마치고 오면 양푼에 밥비벼 먹어야겠어요^^
방풍에 달래도 좀 넣어 무치면 진짜 맛나겠죠?

답글 주시고 읽어 주신 분들께 감사 드립니다^^

[좀 뻣뻣]

아! 달래하고무치긴 좀.......

방풍만 무쳐드셔보시고 방풍의 향기를 느껴보셔요~

달래향이 넘 강하잖아요~