마늘 장아찌 담갔던...

[간장이요...]

먹던거 말고 마늘 장아찌 다 먹고 남은 간장이요...
사용할 때가 있나요?
부침개 먹을때 찍어 먹으면 맛있다고 하던데...
한번도 안먹어봤어요.
냉장고에 혹시나해서 보관중인 간장물보고 질문드립니다.

혹시 쓸데가 없다고 하면 버릴려구요.

[매리야~]

계란후라이를 소금없이 한 다음에...
장아찌하고 남은 간장에 찍어 먹어도 맛있어요.

[..]

그 간장이 그리 유용한줄 모르고 버렸었는데.. 정말 좋더군요...바로 맛간장입니다
모든 간장쓰이는곳에 다 씁니다 따로 양념 안하고 고기도 재고 장조림도 깻잎도 장아찌도 하고 볶음요리에도 씁니다

[쓸개코]

아 82여러분들 야밤만 되면 군침도는 글들 올리시는데 미치겠어요..ㅡ.ㅡ
지금 포카치아 빵 한접시 먹고 의자에 앉아 뒤로 재끼고 82하고 있어요..
근데 글보니 또 군침돌아요..

[가니23]

절대 버리지 마세요 ㅋㅋ
진짜 여러모로 유용해요..
국수양념장 만들때 좋고..고기잴때 ( 잡내없애는데 아주 좋아요)
모든 간장쓰이는 곳에 다 들어가요...

[한번]

끓여서 식힌 후 보관 하시면 오래가고 맛있습니다.
약간 신맛이 돌 거에요.
그러니 볶음요리에는 좀 안어울릴 수도 있지만
이거 만두 찍어 드심 죽음이에요.

[..]

샤브샤브해서 와사비(겨자) 살짝 간장에 풀어 야채, 고기 찍어먹으면 쵝오....절대 버리지 마세요

[꿀꺽~]

오 절대 버리면 안되요~~
여기저기 맛간장으로 써도 좋고 계란 장조림하면 정말 맛있어요.
바닥 두꺼운 냄비에 양파 깔고 삶은 계란 냄비 바닥에 꽉차게 빈틈없이 넣어 홍고추, 파 있으면 넣으시고 아주 약한 불에 15분, 또 계란 뒤집어 10분 조리시면 환상입니다. 짜지도 않고^^

[ㅋㅋ]

그간장 고기먹을때 양파를 다져서 다음 그 간장하고 섞어서 고기하고 먹으면 맛나더라구요.
왜 식당가면 양파 하고 간장 섞은거 주잖아요...
식당보다 더 맛있어요. 버리지 마시고 고기먹을때 드시길...