잡채는 할줄 아는데요.
중국집에서 나오는 잡채밥처럼 하려면 어찌 해야되는지 아세요?
걸쭉하게 애들...비벼 먹이고 저녁..때우게 좀 도와주세요.
굽신 굽신..
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중국집 잡채밥??
잡채밥 조회수 : 628
작성일 : 2011-03-10 16:08:54
IP : 58.120.xxx.243
2 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'11.3.10 4:27 PM (175.126.xxx.152)저도 중국집 잡채밥 좋아하는데.. 집에서 일반 잡채 하려면 손이 많아 가잖아요. 근데 중국집 잡채는 그냥 휘뤼릭 볶기만 하면 될것 같아서 저도 배우고 싶더라구요.. 중국집 하시는 형님댁에서 대학생때 알바해본 울 신랑한테 물어보니 잡채는 항상 물에 불려 놓는데 그걸 갖고 쎈불에 확 뽁는거 아닐까 하더라구요.. 도움 안되는 답변 이네요..^^; 저도 답변 기다려 볼래요.
2. .
'11.3.10 4:39 PM (116.37.xxx.204)http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=recipe&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&...
저희 친정 엄마는 마지막에 끓는 물 살짝 더하세요.
물론 기본간이 좀 쎄야겠죠. 그러면 촉촉해 집니다.
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