생굴보관문의입니당!!

[오스칼]

삼일절날. 아 그러고보니 벌써 나흘째이군요

거제도에서 금방 손징해온 생굴을 맛나게 먹고

남아있는 아이들은 위생봉투안에 넣어 냉장실에

보관했어요. 2일날에도 맛나게 먹었는데요

냉장실에 얼마간 보관이 가능할까요???

오늘 또 먹어볼까 하다가 뱃속 사정이 별로인거

같아 망설이고 있어요!!

버려야 할까요??? 아님 먹어도 괜찮을까욥???

[일주일]

씻지 않고 일주일 정도 보관 했다 먹어도 아주 맛나게 먹었어요

[.]

원래 냉장고에서는 2틀정도, 김냉에서는 5일정도는 먹어도 괜찮아요
냉장고에 있었다면 익혀서 드십시요

[.]

전 깐멍게, 굴 다 인터넷에서 사다 먹는데(산지직송)
김치냉장고에 넣어놓고 며칠 싱싱하게 회로 먹네요.

[저희집에도]

어제 저희집에도 생굴이 많이 들어왔는데
저희 어머니 말씀으론 한참 먹다 냉동실에 넣을려고 한다던데요

[젓갈]

친정엄마가 젓갈 해주셨는데 맛있더라구요. 왕창 사셔서 바로 안먹는 양은 바로 냉동실에 얼리고, 나머지는 반은 그냥 생으로 먹고, 반은 소금에 일주일 절였다가 무쳐먹었는데 맛있더군요. 소금에 절이는 방법 인터넷에 찾으니 많이 나오네요.. 한번 해보세요 ^^