매실 엑기스 닮은 옹기항아리 계속 표면에 맺히고,초파리가 꼬이고 있어요.

[제시]

올해 엑기스 닮고 이젠 빈항아리로 물을 부어 보관하고 있어요,
한달 넘게 계속 물갈아주고 표면에 매실엑기스같은게 맺히면 물로 씻어주고 있어요.
10번정도 반복한것 같은데, 매실 엑기스는 계속 맺히고,초파리는 꼬이고,있어요.
아이가 날벌레를 무서워 하는데 기온 이 달라져도 집안에 초파리가 계속 날아다닙니다.
초파리 퇴치법도 궁금하구요.

얼마나 지나야 매실맺힘이 안생기는지 궁금합니다.

그리고 안쓴지 오래된 옹기항아리에 감식초를 만들고 있는데, 여기에는 간장이 맺히네요,
아마 간장 항아리 였나 봅니다.

그런데 여기에도 간장이 방울 방울 맺히네요. 계속 물로 씻어주고 있는데
감식초에도 간장이 베이는게 아닌지,걱정이네요...

여러님들의 조언 부탁 드립니다.
얼마나 기달려야 하는지.그냥 둬도 되는지 궁금합니다.

[귀동엄마]

저도 묻어서 질문하나 할께요

지난 6월 매실 엑기스 만든다고 된장 담았던 항아리에 담갔는데
일주일도 안돼 노랗고 하얀 곰팡이가 손도 댈수 없게 피어 있더군요

된장 담았던 항아리는 물론 깨끗이 헹구었다고 생각 되거든요
베이킹 소다 도 넣고 충분히 우려 냈다고 생각됩니다

어느분 말씀으로는 된장 담갔던 항아리는 영원한 된장 항아리다
아무것도 보관하면 안된다 하더군요

저는 다시 된장 담글일은 없을것 같은데 어떻게 하면 이 항아리를 다른 용도로 쓸수 있을까요

[제시]

귀동이 엄마님.
제 경험으로는 간장가지 괜챦을것 같지만 저 처럼 전혀 다르게 매실 엑기스나 간장은 아닌것 같아요.
다른님들 답이 없어서 제라도^^

[제르주라]

조선간장 담을려고 옹기샀는데 판매자분이
간장담았던 항아리만은 다른거 담지말라고했어요

[대전아줌마]

헛...그렇군요..조금 무섭네요..흐흐..