오래 담아두면 안되는데...제가 그만 찌개를 오래 담아둬서...뚜껑에 녹이 생겼어요.ㅠㅠ
어떻게 하면 녹을 없앨 수 있을까요?
그대로 사용하면 안되겠죠?
씻자마자 누구처럼 오일이라도 발라둬야하는 건지..보관요령도 좀 알려주심 감사요.
살림물음표
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르쿠르제 녹 난것 어떻게 처리하나요?
푸른나무 |
조회수 : 7,029 |
추천수 : 129
작성일 : 2010-02-08 15:05:16
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 도라
'10.2.11 4:18 PM저라도 답을 주자면, 철수세미로 녹을 닦아내고 잘 말려서 기름칠해두시면 되요.
비싸지만 애도 냄비일 뿐이니 너무 애지중지 안해도 되더라구요.
보관요령은 물기를 잘 말리는게 관건인거 같아요.2. 올레
'10.2.16 5:53 PM저는 이와츄 철기를 사용하고 있는데요..(이와츄철기도 일본에선 100년이 넘은 대를 잇는 유명 철기지요..^^) 징기스칸 요리를 할 떈 무쇠팬을 쓰고 찌게를 끓일때는 무쇠냄비를 쓰지요..
녹이 쓸었다면 쇠 수세미로 빡빡 씻어 녹을 없앤다음 약한 불에서 수분을 없애줍니다..
그리고 오일을 발라 보관을 해 두면 언제 쓰던 쓰실떄까지 녹이 쓸지 않아요..
전 개인적으로 오일 스프레이보단 그냥 김솔(김밥 살떄 바르는 김솔..ㅎㅎ)을 냄비 안쪽으로 살짝 살짝 발라줘요..
몇 년째 쓰고 있지만 아직 녹이 난 적은 없는 것 같아요..
그리고 무쇠냄비는요..음식 하고 나서 보통 냄비처럼 음식을 담아두면 안됩니다..
혹시 음식이 남았다면 다른 그릇에 옮겨 담구요..그 그릇은 바로 씻어 보관하는게, 몸에도 좋고 냄비도 오래 쓸 수 있는 비결이랍니다^^3. 푸른나무
'10.2.19 4:27 PM답글을 뒤늦게 읽었네요.^^
친절한 답변 감사해요.
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