제가 콩국수를 잘 해 먹는데 저희집엔 믹서기밖에 없어서..콩 찌거기가 많이 나오는데
콩찌거기 안나오게 하는거도 있다던데... 추천좀 해주세요
분쇄기를 사야하나<<<<<<요
살림물음표
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콩국수 할때
라도,공주야 야옹해봐 |
조회수 : 2,614 |
추천수 : 55
작성일 : 2009-07-21 13:37:00
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 철이댁
'09.7.21 2:58 PM혹시 휴롬 말씀하시는건가요?
그게 콩국물만 걸러주니 쓰기 편하거 같더군요..
전 콩국물 만들때 갈기전에 콩껍질 다 벗겨내고 그냥 믹서기에 가는데
곱게 갈면 거의 걸리는거 없어서 괜찮아요..2. 사막여우
'09.7.21 3:16 PMhttp://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?itemNo=a098482423&frm3=V2
저 이제품 사용하는데 곱게 잘 갈려서 건더기 걸러내지 않고 그냥 콩국수 해 먹고 있어요.
울 동서도 넘 곱게갈린다고 좋아하더라구요...3. 라도,공주야 야옹해봐
'09.7.21 11:20 PM철이댁님 사막여우님 정보 감사해요.. 이젠 지르러 가야겠네요..
4. 미도리
'09.7.22 4:56 PM저도 어제해먹었는데요~~ 편하네요. 첫물짤때 찌꺼기 나오면 물좀 타서 다시갈아주면 되네요.
찌꺼기 다넣으면 왠지 텁텁해서 남은 찌꺼기는 야채넣고 동그랑땡하니 맛있네요~ 껍질을 벗기면 더고와요~5. 낭만고양이
'09.7.24 1:57 AM최고의 요리비결에 나온 요리연구가 분이 콩국수를 만드는데 삶은 콩을 껍질을 손으로 주물러 벗겨내서 물에 떠내려 버리고 믹서기에 넣고(아무믹서기나 상관없대요) 삼분에서 오분정도 갈면 찌꺼기가 거의 없대요.. 오래 갈아보세요.
방송에서는 대충 갈고 찌꺼기는 체에 내리고 하더라고요.
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