두유 제조기

[emilie]

안녕하세요,

우유 알러지가 생겼는지 우유만 마시면 배에서 꼬르륵 소리가 나네요.
그래서 두유를 마셔보고싶은데,
한국에서 사먹는 두유처럼 고소한 맛이 나는 것도 아니고,
이건 두유인지, 맹물인지 사먹는 두유맛이 영 아니네요.

중국 친구가 두유 제조기를 샀다고 두유를 만들어서 주는데,
어찌나 맛있는지 정말 건강식이구나 싶었어요.
중국산이라고 사라고 옆에서 권하는데...

어쩌죠? 중국산이라고 하니, 겁부터 나네요.
괜한 걱정을 하는 건지,
그래도 기왕에 사는 거 한국산이나 믿을 수 있는 회사제품을 사고 싶은데,
혹시 권하실만한 두유 제조기는 없으시나요?

[포도]

저는 두유를 만들어 먹거든요.
아주 쉽답니다..

콩을 3-4시간 불려서 (물론 깨끗하게 씻은 후) 그 물을 버리지말고 냄비에 넣어서 같이 한번 삶으세요... 이때가 중요한데요. 한번 거품이 일어날 정도로 끓는 순간에 불을 끄세요. 너무 삶으면 메주 냄새가 나구요. 덜 삶으면 비린내가 난답니다..

그리고 이걸 밀폐용기에 담아 냉장보관해요.
먹을 만큼만 주서기에 넣어서 굵은 소금 약간, 설탕 약간... 생수를 적당히 넣어서 갈면 고소하답니다... 아이들은 채로 한번 걸러서 주시면 되구요,...

여름엔 이 국물에 국수를 말아먹으면 콩국수가 된답니다....

[물망초]

저도 우유마시면 님처럼 그래서 소이러브샀어요,,저는 팥하고 콩하고 같이해서 마셔요 설탕이나 소금타서,,,괜챦게 사용하고있어요,,두유제조기는 비슷한것 같던데,,잘검색해보시고 사세요,,