르크루제 후라이팬

[empstar]

몇달전 르크루제 후라이팬 구입한 아짐입니다.

벌써 스텐 후라이팬을 사서 쓰고 있는데, 예열을 잘 시켜 사용해서인지 이젠 길도 제법 잘 들어서 태워먹는 일이 거의 없답니다. 근데, 이 르크루제 후라이팬은 예열을 해도 타는 바람에 몇번 쓰지도 못하고 처박아 두고 있는 실정이네요.

이제품 쓰시는 분들 후라이팬 잘 쓰는 요령좀 부탁드려요. 쓰지도 않고 두니 아깝네요.

[양초]

스탠팬과 비교해 보니, 약한 분에서의 예열을 좀 더 오래해야 하더라구요.
저도 지금 석달째 쓰는데 아직도 계란 후라이를 다섯번중 세 번은 실패 합니다. 두 번 정도나 미끄럼 치고요. ^^
약불 예열을 오래 하면 아무래도 덜 들러 붙더군요.

[해바라기]

예열을 해도 계속 약불이나 음식물이 많으면 중불에서 써야하지 싶은데요..
약불로 가열하더라도 열을 보유하는 성질이 있어서
시간이 지나면 강불로 가열한것과 같다고 합니다.
중불이나 강불로 오래 가열하면 과열된다고..
설명되어 있네요..
눌러지는게 걱정되지 않는 음식이라면 첨에 중불로
잠깐 데우고 약불로 줄여서 음식을 하면 될듯...
.....전 르쿠르제는 안 써봤어요..^^

[아프로디테]

저도 르쿠르제 후라이팬 사놓은지 한달 조금넘었는데 겁이나서 아직까지 사용도 안해봤네요.

스텐은 첨부터 계란후라이랑 계란말이도 잘 했는데.....르쿠르제는 더 어려운가봐요???