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살림물음표

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모카포트와 핸드드립의 장단점???

| 조회수 : 6,240 | 추천수 : 2
작성일 : 2009-02-03 00:28:04
집에서 비알레띠 모카포트를 사용하고 있었는데...물통에 하얗게 부식이 되서 영...쓰기가 찝찝하네요.
알아보니깐 관리소홀탓이네요...제대로 말려주어야 한다네요.
더군다나 소다넣고 끓이면 더 않된다네요....그렇게 했거든요.
찝찝하면 안쓰게 되잖아요...그래서 새로 하나 더 살까 하는데...
핸드드립은 어떨까 해서요...
드립퍼만 구입하면 될꺼 같은데...맛도 편리성도 괜찮다면...
관리는 씻어주기만 하면 될꺼 같으니깐 어떨까 싶네요.
그런데 후기에 보니깐 드립하는시간이 10분이나 걸려요???흐미...
두개 비교해주세용~~~
맨날 믹스 먹으니깐 질려서요...
그래도 달달한 믹스가 맛있긴 해용...ㅋㅋㅋ
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ▶◀마.딛.구.나
    '09.2.3 2:02 AM

    모카포토는 커피가 진하니깐 여러가지 메뉴를 만들수있는반면,

    핸드드립은 커피맛이 비교적 순해서 여러가지 메뉴 만들기에는 부족한듯 싶고요.

    핸드드립은 뜸들이 30초~~1분, 드립하는데 2분~2분30초분정도 걸린답니다.

    길어봐야 4분입니다.

    10분이나 걸리는 핸드드립은 없답니다.

    다만, 워터드립에 의해서 추출되는 더치커피는 한나절걸린답니다.

  • 2. PIANO
    '09.2.3 3:26 AM

    모카포트보다 핸드드립이 카페인이 더 많이 추출된다고 하고요.
    귀찮은 정도는 뭐 비슷비슷할 것 같아요.
    핸드드립이 더 묽어서 에스프레소를 이용한 진한 베리에이션 커피 만들기는 좀 그렇고요. 모카포트가 아무래도 강렬하고 진한 맛이 있죠. 아메리카노를 좋아하시면 핸드드립도 괜찮을 것 같고.. 커피의 꽉찬?듯한 맛을 즐기시면 모카포트가 좋죠...

    저는 스텐으로 된 모카포트 쓰는데요(지안니나) 관리가 알미늄과 달리 쉽고(놔뒀다 씻어도 되고..) 하얗게 부식되는거 없고, 또 알미늄이 치매관련되었다고 해서 찝찝한거 없고.. 좋아요.(그런데 알미늄 브리카 보다는 덜 진하게 추출된다고 하더라고요.. 크레마는 별로 안생겨요..)

  • 3. 반짝반짝
    '09.2.4 12:21 AM

    저도 모카포트(알루미늄, 스텐, 도자기 합해서 8개)랑 드리퍼 모두 사용하고
    있는데요... 윗분들 말씀대로 드립이 맛이 순하고 부드럽고 모카포트로 뽑은
    에스프레소가 맛이 훨씬 진해서 여러가지 커피메뉴가 가능합니다...
    그런데 드립이 생각처럼 맛있는 커피 만들기가 쉽지 않습니다... 기술이 필요합니다...
    모카포트는 에스프레소 추출해서 물이나 우유를 입맛대로 섞으면 되지만
    드립은 입맛에 맞는 커피 만들기가 은근히 까다롭다는게 저의 생각입니다...

  • 4. 가온누리
    '09.2.7 12:15 PM

    저는 모카포트는 끝내 못샀고 직장에서 핸드드립 해서 가끔 마시는데요. 원두만 신선하면 드립으로 연한 커피 마시면 참 좋습니다. 근데 원두가 맛 없으면 드립 커피보다 이과수 커피가 더 나을 수도 있습니다. 저 드립 세트 구성하는데 몇달 걸려서 인터넷으로 공부한 다음에 가격 비교해서 조금씩 구매하느라 오래 걸렸답니다. 진한 커피 좋아하시면 포트가 더 좋고 연하게 드신다면 드립도 좋을듯 합니다.

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