유자차 담글 때 스텐그릇에 담아도 될까요..
좋은 하루 |
조회수 : 1,486 |
추천수 :
51
작성일 : 2008-11-25 19:01:44
49025
유리병은 너무 작을 것 같고 집에 스텐통이 큰것이 있는데 여기다 담아도 되려는지 모르겠어요,
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5 개의 댓글이 있습니다.
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'08.11.25 8:55 PM
김치도 스텐통에 담잖아요.
유차자는 당도가 있으니 스텐통에 담아도 괜찮겠죠.
밀폐가 되면 더 좋겠구요.
지난주에 만든 저희집 유자차도 맛있게 익고 있어요.^^
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'08.11.26 2:38 AM
스텐통에 담아도 되요. 보기가 안쓰러워 그렇지(유리병보단 보는맛이 덜하죠) 집에서 유자차 대량으로
만들때.. 스텐다라이에 유자껍질 썰은것 + 유자즙 + 설탕 --- 이래 버무려서 반나절정도 나둔뒤
병에 퍼 담았습니다
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'08.11.26 10:59 AM
답변 감사합니다. 잘 담을께요..
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'08.11.26 3:30 PM
아니되옵니다. 유자의 산과 스텐이 만나서 화학반응을 일으켜요 ㅡ.ㅜ
더불어 비타민도 파괴됩니다.
아래 링크 참고해 보셔요. 중간아래쯤에 유자차담는법이랑 용기설명 나옵니다
http://agatha-yeona.tistory.com/42?srchid=BR1http%3A%2F%2Fagatha-yeona.tistor...
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'08.11.26 5:31 PM
하하.. 감사합니다. 마지막으로 한번 더 들어와 본것이 .. 어디 한번 유리병을 좀 구해 보아야 겠네요
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