오이지가 너무 짜요 ㅠㅠ..

[봄이당^^]

소금1, 물10 비율로 물을 팔팔 끓여서 오이에 부었다가

3일뒤 다시 팔팔 끓인후 식혀서 오이에 부었는데요

오늘 오이를 꺼내서 깨끗이 씻은후 맛을 보니까 얼마나 짠지 도저히 그냥은 못먹겠더라구요

20개나 담구었는데 이를 어떻게 하면 좋을까요??(지금 김치 냉장고에 넣어 두었습니다.)

[봄이당^^]

그래요~ 첨으로 담궜는데 넘 짜서 깜짝놀랬어요... 로렐라이언덕님 말씀 참고할께요^^

[빠꼬미]

저는 오이지무침을 좋아해서 한살림에서 사먹는데요

젊은 분이 부지런하시네요

오이지를 3일 먹을 분량만 0.2~0.3 cm로 잘라서 약간 미지근한 물에 20~30분 담갔다가 물을 꼭짜서 무침을 해먹으면 참 맛있어요

물에 넣어서 먹을 거는 더 짧게 담그는게 좋을 걸요