후라이팬 씻는 법?

[김나현]

살림의 기초에서 주방용품 기름때 벗기기 편을 보고 드리는 질문입니다.

그렇다면 후라이팬은 물로 자주 씻지 않아도 되는건가요?

전 항상 후라이팬에 뜨거운물과 세제 풀고 고무장갑으로 닦았거든요..

물로 자주 씻었더니 코팅이 벗겨졌네요..

어떻게 닦고 보관하는 것이 좋은지요?

또 코팅이 벗겨진 후라이팬은 과감히 버리고 새로 사야하는건가요?

그냥 아쉬운데로 써도 되는건지 궁금합니다.

[yuni]

아직 저는 스텐 후라이팬 달인의 경지에 이르지 못해 몇몇 가지 음식은 코팅 후라이팬으로 하고 있어요.
혹시나 스텐후라이팬으로 핫케이크 구울수 있는 분 계시면
저에게 비법 전수해 주시면 복 받으실겝니다.

코팅 후라이팬을 저는 재코팅해서 사용하고 있어요. 살림돋보기에 제가 후기를 쓴게 있습니다.
사이트 광고를 하려는게 아니라서 링크는 하지 않겠습니다.
전엔 뜨거운 코팅 후라이팬을 그냥 물에 풍덩 담가 비눗물로 슥슥 닦아 썼는데요
여기 82쿡에서 배운대로 뜨거울때 휴지로 기름과 음식 찌거기를 닦아내고 식을때까지 기다려서
많이 더러운건스펀지에 세제 뭍혀,깨끗한건 아크릴 수세미로 살살 물로만 닦습니다.
요새는 코팅이 안벗겨지네요.

[사막여우]

코팅 후라이팬 조리후 뜨거운 후라이팬을
물세척 하시는분들이 많이 있으신것 같아요.
저도 예전에 뜨거울때 닦아야 잘 닦일것 같아
그렇게 사용했는데 그럼 코팅이 잘 벗겨진답니다.
꼭 후라이팬에 남은열을 식힌후 물세척 하셔야 코팅제품을
오래 사용하실수 있습니다.
저도 지인께 배운후 그렇게 사용하니 벗겨짐없이 오래
사용할수 있더라구요.

[김나현]

으하하 이렇게 좋은 정보를 주시다니 감사합니다.
후라이팬 쓰다 버리지말고 꼭꼭꼬옥 재코팅해야겠네요.
또 너무 뜨거울땐 설겆이 안해야겠어요 ㅎ

[이영희]

재코팅이라함은?

어떤방법을 이야기하나요?

젊은분들에 지혜로움이 나를 깜짝 깜짝 놀라게 해요

고마워요