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살림물음표

살림살이에 대한 모든 궁금증,시원하게 풀어드립니다!

냄비..그것이 문제로다..골라주세요.

| 조회수 : 2,527 | 추천수 : 13
작성일 : 2008-02-03 10:51:24
1.코렐냄비요....코렐은 유리냄비에 잘 깨지지 않잖아요.
코렐냄비...까맣게 탄게있는데 이거 소다로 지우면 깨끗해진다고 하더군요...

2.통3중냄비...바닥만 3중이 아닌 통 삼중이면 옆부분도 타지 않아 세척하기 쉽다던데

안에만 안타는건지 밖에도안타는건지 궁금합니다...
냄비 끓이다 보면 어쩔수없이 타잖아요.....

3.뚝배기...

된장찌개나 김치찌개 우럭매운탕 그리고 국....
모든지 다 뚝배기에 끓이면????????국도 뚝배기에 끓이는건 못 봤지만..
만만한것이 뚝배기.........계란국을 뚝배기에??웃기죠???

4,키친아트에서 나오는 마블냄비..코팅된거라서 철수세미로 세척은 안되겠지만 안탈거같은 예감???????

냄비 뭘로 사야 현명한 선택을 하는걸까요??

9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 자연맘
    '08.2.3 4:17 PM

    스텐레스 냄비 필요한 크기 별로 몇 개,

    된장찌개는 필히 뚝배기에 끓이세요.
    보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고 된장찌개와 뚝배기는 실과 바늘이지요.

    코팅냄비는 쓰지 마세요.

    뚝배기를 주방용세제로 세척하면 아니된다는 것은 알고 계시지요.

    숨쉬는 뚝배기라 미세한 구멍 구멍 사이로 세제가 침투해서
    다음 번 음식 할 때에는 그 세제가 녹아서 음식에 전부 녹아나온다는 사실.

    뚝배기 설겆이 할 때에는 그냥 물에 불려서 주방용수세미로
    닦아내기만 하세요.

  • 2. 햇살~
    '08.2.3 5:18 PM

    ** 한 때 경험담입니다. ^^

    1. 코렐 : 보기는 예쁘고, 냄비를 상 위에 올려도 보기 좋으나..생각보다 용량이 적어서 잘 넘치는 경향이 있어서 아주 젊은 시절 잠시 쓰고..달걀찜 외에는 사용할 일 거의 없으며 대 용량은 간혹 음식을 저장함

    2. 통3중 냄비 : 아주 만족함, 타는 일 거의 없고 특히 옆면이 지저분하지 않아서 너무 좋음, 간혹 살짝 태우기도 하나...새 것 처럼 잘 씻어짐...아마 평생 사용할 것 같고 더 사고 싶음

    3. 뚝배기 : 젊어 싲절 된장을 정말 조금 끓일 때(이때도 간혹 넘치더군요..) 사용했으나 모두 없애고 하나도 없음

    4. 마블냄비...: 사용 경험 없음

    ** 남은 인생에 사용해야겠다고 마음먹고 아끼는 주방 용품 -- 딸이 시집가도 이 정도로만 해 줄것이다...생각합니다.^^

    1. 통3중 냄비(기회되면 통5중으로 모두 바꾸어야겠다고 생각함)
    밀크냄비를 하나 더 사서 2개를 써야겠다고 생각함.

    2. 이와츄 전골냄비 셋트

    3. 운틴 가마솥과 전골냄비, 후라이팬

  • 3. 부라보콘
    '08.2.4 12:55 AM

    1. 코렐 냄비 : 저도 신혼시절 잠깐 손님 상에 올릴때 썼음
    지금은 저도 달걀찜 할때만 애용
    2. 통 3중 : 냄비를 죄다 이걸로 바꿨는데 저도 만족
    비싼거 아니라 싼 통 3중을 샀는데도 아주 만족
    불을 세게 안하고 쓰기때문에 탈일이 거의 없으나 타더라도 잘 씻어짐
    3. 뚝배기: 된장이나 김치찌개 용으로 사놓은거 하나만 열심히 씀ㄴ
    4. 마블냄비: 역시 사용 경험 없음

    저도 추천하자면 통3중 스텐 냄비들
    무쇠솥이나 후라이팬은 사용 경험 없으나 요즘 계속 고민중
    그러나 무겁다고 하기에 ...

  • 4. 땡그라스
    '08.2.4 2:28 AM

    전 무조건 2번 통3중 냄비로 밀고 싶어요.
    1번 코렐냄비는 강화유리라 열에도 강하고 튼튼하다고 하지만 수지 자체의 안전성에 의심을 많이 받는 것이고 4번 마블 냄비는 코렐보다 더 위험한 마블 코팅된 녀석이고....그래도 뚝배기는 한두개 있으면 요긴하죠.
    네이버 스텐팬을 사용하는 사람들 카페 참고하세요.

  • 5. 타미윤
    '08.2.4 11:16 PM

    1. 코렐 내열유리 냄비 : 미관상 예쁘지만 실용성 떨어짐, 원재료가 유리로 실제 조리시
    돌비현상이 발생될 가능성도 있음

    2. 통삼중스테인레스 냄비 : 실용성 좋음, 불조절만 신경쓴다면 스텐 변색 등의 불상사를
    예방할 수 있으며 일부 변색이 되도 전용세척제로 어느정도는 닦아서 사용이 가능함
    단점은 무겁다~는 것

    3. 뚝배기(내열도자기냄비) : 찌개의 제맛을 살리기는 좋으나 기공이 많아서 세제사용이
    찝찝하고 기공으로 인해 내구성이 떨어지는 편(잘 갈라짐). 따라서 뚝배기를 구입할 경우
    에는 가급적 무균열 뚝배기를 구입하는 것이 좋음.

    4. 마블냄비(알루미늄+마블코팅) : 비추천, 사용초기에는 잘 달라붙지 않고
    막 쓰기 편할 수 있으나 점차 넌스틱력이 떨어지는 단점으로 오래사용하기 어렵고
    결국 무리한 세척으로 인해 코팅이 벗겨지기 쉬움.

    !! 통삼중 냄비 강추입니당.!!

  • 6. 정희엄마
    '08.2.5 11:03 AM

    코렐은 조리식기로는 추천해드리고 싶지 않네요
    코렐은 강화유리잖아요..
    흠~ 과학적증거는 없지만~왠지 찝찝한건 사실이네요^^;;

  • 7. 만득이
    '08.2.5 7:10 PM

    저는 코렐냄비는 비추. 코렐그릇이 갑자기 깨지는 그림을 보고 난 이후 코렐그릇은 무조건 비추합니다.
    스텐냄비는 통3중이던 바닥만 3중이던 무조건 추천.
    가장 만만하고 오래도록 사용할 수 있는 소재입니다.
    그리고 뚝배기는 친정어머니가 40년동안 사용하신 것 물려받았는데 장수곱돌 아주 옛날것입니다. 그 뚝배기에 된장찌개나 국 끓이면 정말 맛있습니다.
    한개정도는 꼭 갖고 계시기를.

  • 8. nayona
    '08.2.8 2:39 AM

    코렐 비젼 두껑 잘 개진답니다.물론 제가 잘 깨먹는 형이라그렇겠지만...
    암튼 몸통은 이가 나가서 두 개 다 버렸네요.

    스텐이 역시 최장 최고죠.

    흰 코렐은...좀 폭이 깊은거....그거 외에는 엄청 잘 끓어 넘쳐 거기 끓이고도 다시 다른 용기로 옮겨야하는 바람에 기능 상실 쉽죠.
    그릇째 놓으려고 산건데 말이죠.

    신혼대는 코렐이 젤 가볍고 좋더니 이젠 코렐...싫증나서 걍 무거워도 두툼한 유기가 젤 낫더군요.전자렌지 돌려도 안심이구...
    냄비는 스텐냄비 셋트 사세요.

  • 9. nayona
    '08.2.8 2:41 AM

    그리고 나중에 르쿠르제 하트 하나 구입하심 되죠.
    그게 그래도 뚝배기역활을 하는지 찜이나 조림 맛나게 됩니다.
    모양두 이쁘구요.무거운게 흠이긴해요.
    잘 터지구 ....걍 하나 정도 있음 되는거 같아요.

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